🍳 САМЫЙ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ 🍳

КБЖУ на 100гр: 139/11/9/1
🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍳
-яйца- 4шт
-молоко- 40мл
-соль- щеп
-оливковое масло- капля
---
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Белки отделяем от желтков
-Желтки взбиваем с щеп соли и молоком
-Белки взбиваем до пиков
-Сковороду хорошо разогреваем и смазываем каплей масла
-Выливаем желтки и распределяем по всей сковороде, на среднем огне даем немного схватится и сверху распределяем белки, накрываем крышкой
-Убавляем огонь до мин и готовим около 7мин
-Готовность можно проверить слегка коснувшись лопаткой поверхности омлета
-Белок должен быть упругим и не липнуть к пальцам
-Аккуратно переносим омлет на тарелочку, разрезаем пополам и складываем белком внутрь.