Предыдущая публикация
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ: КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Солянка — это густой, насыщенный суп с ярким вкусом, который сочетает в себе мясо, копчености, соленые огурцы и пикантные нотки оливок, каперсов и лимона. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сытные и ароматные супы. Предлагаем вам классический рецепт сборной мясной солянки, который легко приготовить дома.
---
Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядина, свинина или курица)
- 200 г копченостей (колбаса, ветчина, бекон)
- 3–4 соленых или маринованных огурца (корнишоны или обычные)
- 1 крупная луковица
- 2 ст. л. томатной пасты
- 100 г оливок (по желанию, с рассолом)
- 1–2 ст. л. каперсов (по желанию)
- 2 лавровых листа
- 5–6 горошин черного перца
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ст. л. растительного масла
- Лимон и зелень для подачи
- Сметана (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
---
Приготовление:
1. Приготовление бульона:
В кастрюлю положите мясо, залейте водой (примерно 2–2,5 литра) и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите на медленном огне 1,5–2 часа, пока мясо не станет мягким.
2. Подготовка огурцов:
Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Если используете корнишоны, достаточно 3–4 штук. Обычные огурцы можно взять в количестве 2 штук.
3. Нарезка мяса и копченостей:
Готовое мясо выньте из бульона, охладите и нарежьте тонкой соломкой. Копчености также нарежьте небольшими кусочками.
4. Тушение огурцов:
В сковороду влейте 3 ст. л. бульона, добавьте нарезанные огурцы и потушите их 5–7 минут на среднем огне. Затем переложите огурцы в кастрюлю с бульоном.
5. Приготовление зажарки:
Лук нарежьте мелкой соломкой. В сковороде разогрейте смесь сливочного и растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте томатную пасту и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая. Переложите зажарку в кастрюлю с бульоном.
6. Сборка солянки:
В кастрюлю добавьте нарезанное мясо, копчености и оливки. Если хотите, влейте 50 мл рассола от оливок — это придаст супу насыщенный вкус. Варите солянку на медленном огне 15 минут.
7. Добавление каперсов:
По желанию добавьте каперсы. Они придадут блюду легкую остроту и пикантность. Попробуйте суп, при необходимости посолите и поперчите по вкусу.
8. Настаивание и подача:
Дайте солянке настояться под крышкой 15 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами. Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую ломтик лимона и свежую зелень. Подавайте со сметаной — она идеально дополнит вкус.
---
Советы:
- Количество воды можно регулировать в зависимости от того, насколько густой суп вы любите. Для более жидкой солянки добавьте больше бульона.
- Если готовите солянку впервые, начните с небольшой порции. Уменьшите количество ингредиентов до 1–2 порций, чтобы подобрать идеальные пропорции для себя.
- Не бойтесь экспериментировать с приправами, но помните, что некоторые специи, например перец чили, важно добавлять в умеренных количествах.
---
Солянка сборная мясная — это блюдо, которое согреет вас в холодный день и порадует своим насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
Приглашаем ВАС в канал ХОЗЯЙКА-PRO 🍲🧼
Здесь вас ждут вкусные рецепты, кулинарные идеи и хитрости для дома.
Присоединяйтесь и станьте мастерицей в своём деле 👩🍳✨
👉 ПЕРЕЙТИ
ПОЧЕМУ У ЖЕНЩИН ЗА 40 ПОЧТИ НЕТ ШАНСОВ ПОСТРОИТЬ ОТНОШЕНИЯ С «НОРМАЛЬНЫМ» МУЖЧИНОЙ
Многие мужчины не рассматривают женщин за 40 как потенциальных партнеров. Причины здесь могут быть разные, но в основе лежат два главных фактора: внешность и репродуктивный возраст. Если мужчина хочет завести детей, женщина, у которой уже есть взрослые дети, а то и внуки, вряд ли будет для него подходящим вариантом.
Разумеется, есть исключения, но чаще всего ожидания от женщин за 40 отличаются от тех, что предъявляют к более молодым. В реальности, даже если женщина успешна, ухожена и умна, это не всегда увеличивает её шансы. Ярким примером может служить героиня Виктории Толстогановой из сериала: высокопоставленная чиновница, обладающая всем, о чем можно мечтать. Однако в личной жизни она сталкивается с равнодушием — её используют, но не любят.
Стереотипы о женщинах за 40
Многие мужчины считают, что после 40 женщина становится «душной». Она, якобы, слишком требовательна, склонна к нравоучениям, стремится контролировать и навязывать здоровый образ жизни. Эти стереотипы подкрепляются реальными трудностями, с которыми сталкиваются женщины в зрелом возрасте: забота о стареющих родителях, решение проблем взрослых детей, а порой и помощь с внуками. Всё это создает образ женщины, обременённой чужими проблемами, что отпугивает потенциальных партнеров.
Один мужчина в комментарии выразил мнение, что зрелые женщины слишком "тяжелы" энергетически. Он говорил, что после 40 у женщин появляется здоровый прагматизм и скептицизм, но в глазах некоторых это превращается в излишнюю серьезность. Вместо лёгкости и романтичности они видят в женщине зрелого возраста напоминание о собственных ограничениях.
В поисках идеального баланса
Среди мужчин есть и те, кто не готов связывать свою жизнь ни с 20-летними девушками, ни с женщинами за 40. Молодые часто ассоциируются с необходимостью решать множество вопросов — от поиска работы до рождения детей. В свою очередь, у женщин старшего возраста другие заботы: родители, дети, карьера. Это создаёт ощущение, что в любых отношениях придётся брать на себя чужие обязательства, а энергии и сил на это может просто не хватить.
Но если любовь настоящая, всё становится проще. Любящие люди помогают друг другу с удовольствием, без подсчетов и претензий. Такие отношения возможны в любом возрасте, но их основа — глубокое взаимопонимание, а не внешние обстоятельства.
Почему мужчины часто выбирают «гостевой брак»
Многие мужчины предпочитают формат отношений, в котором каждый сохраняет определённую степень независимости. Это позволяет избежать погружения в чужие проблемы. В таких отношениях женщина нередко становится скорее спутницей, чем женой в полном смысле слова.
В некоторых случаях мужчины рассматривают женщин исключительно как потенциальных сиделок в старости. Такие отношения часто строятся на неравенстве, и одна из сторон использует другую. К сожалению, многие женщины соглашаются на такие условия, находясь в иллюзиях относительно искренности чувств партнёра.
Нужно ли подстраиваться под ожидания?
В обществе часто говорят, что для женщины после 40 главным становится молодость души и отсутствие проблем. Однако, так ли это важно? Женщина, которая готова решать не только свои задачи, но и поддерживать близких, становится надёжным партнёром. Такая женщина не бросит в трудной ситуации, она отзывчива и умеет сострадать. Но не каждый готов делить её внимание с детьми и родителями.
Остаётся вопрос: стоит ли женщине подстраиваться под эти ожидания? Постоянное стремление облегчить жизнь мужчине или притворяться, что у тебя нет забот, может привести к внутреннему выгоранию. Важно сохранять баланс, оставаясь верной себе и своим ценностям.
Итог
Шансы построить крепкие отношения после 40 возрастают не у тех, кто выглядит моложе своих лет, а у тех, кто способен найти гармонию между своими потребностями и ожиданиями партнёра. Однако прежде чем вкладываться в такие отношения, нужно задать себе вопрос: а стоит ли? Ведь настоящая любовь основана не на отсутствии проблем, а на умении вместе их преодолевать.
КУРИЦА С КАПУСТОЙ В РУКАВЕ. СЫТНО, ВКУСНО И ПРОСТО 😋🤤
Наше сегодняшнее блюдо идеально подойдет для семейного ужина. Его приготовление не отнимет много времени и усилий у хозяйки, а вкус порадует каждого.
✅Для приготовления нам нужны:
Бедра или ножки курицы — 1 кг;
700 гр капусты белокачанной;
По 1 моркови и луковице; Пара зубчиков чеснока; 20 гр сливочного масла;
Из специй: 2 лавровых листа; по 1/2 ч.л. паприки и карри; соль; черный перец.
Немного подсолнечного масла без запаха.
✅Готовится блюдо следующим образом:
Хорошо моем мясо, вытираем его бумажными полотенцами. Посыпаем всеми специями, солим и добавляем перец и 2 ст.л. масла подсолнечного.
Выдавливаем к нему чеснок, надеваем перчатки и хорошо все перемешиваем. Накрываем мясо пленкой и убираем для маринования в холодильник на пару часов.
Перед самим приготовлением блюда нарезаем кубиком лук, морковь натираем, капусту шинкуем. Солим немного овощи, перчим, заправляем парой ложек масла и разминаем все руками.
В пакет для запекания выкладываем овощи, к ним в компанию отправляем мясо. Добавляем немного сливочного масла и лаврушку. Пакет завязываем, кладем в форму или на противень.
https://t.me/hozyika_pro
Ставим в духовку и готовим все при 200 градусах 45-50 минут. Аккуратно разрезаем пакет и ставим назад в духовку еще на 5 минут. Но ориентируемся по готовности мяса.
Таким образом у вас получается вкусная курятина и сразу же к ней гарнир.
Приглашаем ВАС в канал ХОЗЯЙКА-PRO 🍲🧼
Здесь вас ждут вкусные рецепты, кулинарные идеи и хитрости для дома.
Присоединяйтесь и станьте мастерицей в своём деле 👩🍳✨
👉 ПЕРЕЙТИ
🧼 Как постирать подушки и одеяла до идеальной чистоты?
Грязные наперники больше не проблема! Вот рабочий способ, который вернет им белизну и свежесть.
Что понадобится:
- 500 мл теплой воды 💧
- 0,5 ст. ложки стирального порошка (например, "Ушастый нянь") 🧴
- 1 ст. ложка кальцинированной соды 🥄
- 0,5 ст. ложки средства для мытья посуды 🍽️
Как сделать:
1. Смешайте все ингредиенты в миске до полного растворения.
2. Аккуратно вылейте раствор на подушку или одеяло.
3. Запустите цикл стирки в стиральной машине.
Результат: Подушки и одеяла станут идеально чистыми, без пятен грязи и пота! ✨
Смотрите это ВИДЕО в нашем ТЕЛЕГРАМ канале 👉 СМОТРЕТЬ ВИДЕО
Десерт со вкусом детства
- 500 мл молока ( 2,5-3,2% )
- 25 г рисовой муки
- 30 г кукурузного крахмала
- 40 г сахара
- 20 г сливочного масла
Для декора:
- 30 г орехов (любых по своему вкусу)
- 20 г молочного/черного шоколада
Способ приготовления:
1. В кастрюльку с толстым дном добавить сахар, крохмал, муку и часть молока (200 мл) хорошо перемешать венчиком
2. Поставить на огонь и добавить остальное молоко
3. Варить ПОСТОЯННО помешивая до загустения на среднем огне 2-3 минуты. Консистенция должна получиться как густая сметана
4. Добавить масло, перемешать и быстро разлить по стаканчикам. Поставить в холодильник на 15 минут
5. Очень просто можно достать из стаканов, просто потрусить и выложить на блюдо
Украсить рубленными орехами и растопленным шоколадом
Смотрите это ВИДЕО в нашем ТЕЛЕГРАМ канале 👉 СМОТРЕТЬ ВИДЕО
🛁 Как очистить труднодоступные места в душевой кабине от "каменных" образований?
Если на стенках душа появляются твердые отложения, это, скорее всего, бактерии, питающиеся известью из воды. Они могут быть довольно трудными для удаления, но есть простое решение!
Что нужно:
• Средство: Перекись водорода.
Как применять:
1. Наносим перекись на загрязненные участки.
2. Подождите 10 минут — средство начнет шипеть.
3. Смываем — и всё, "сталактиты" исчезают!
Простой и безопасный способ избавиться от неприятных отложений за считанные минуты! 💧✨
Смотрите это ВИДЕО в нашем ТЕЛЕГРАМ канале 👉 СМОТРЕТЬ ВИДЕО
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Здесь вас ждут вкусные рецепты, кулинарные идеи и хитрости для дома.
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
50 143 участника