Предыдущая публикация
ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
(Наливной)
автор [id164234078|Марина Гармаш]
300 мл воды (сыворотки,отвара из картофеля)-комнатной температуры.
1-1,5 ч.л соли
1 ст.л сахара
1 ч.л сухих дрожжей
2 ст.муки
1) Замесить тесто, очень тщательно размешать руками(тесто жидкое).
2) Накрыть миску полотенцем, оставить на 2 часа подойти (время от времени помешивать ложкой)
3) Вылить в форму( у меня заслана пергаментом). Сверху присыпала маком, и белыми сухарями.
4) Выпекать при температуре 180* примерно 30 минут. Мякиш внутри влажноватый, с хрустящей корочкой снаружи..
Приятного аппетита!!!
Следующая публикация
Нет комментариев