Хозяйка. Кулинария, уют, рукоделие

Мало кто так готовит печень! 🥩 ⁣⁣ 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: - 800 г говяжьей печени - 2 луковицы - 2 зубчика чеснока - 4 столовые ложки сметаны - 1 чайная ложка горчицы - Соль и черный перец – по вкусу ⠀⁣⁣⁣ 🧑‍🍳ГОТОВИМ: Говяжью печень промойте, удалите пленку и лишний жир. Нарежьте на подходящие кусочки. Залейте его кипятком и оставьте на 3-5 минут. Обжарьте на масле 2 луковицы и 2 зубчика чеснока до мягкости. Слейте жидкость с печени и добавьте к луку. Готовить под крышкой 3-5 минут на среднем огне. В миске смешать сметану и горчицу. Добавьте немного воды, если сметана очень густая. Подготовленную смесь добавить к печени. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 5-10 минут. Через 10 минут добавить с

БЛИНЫ СЛОЖЕННЫЕ В ТОРТИК - классный рецепт десертного блюда очень сытный и оригинaльный! Нам понадобится для теста : - 3 яйца - 3 ст.л сахара - 600 мл молока комнатной температуры - 200 гр муки - 3 ст.л какао - 2 ст.л растительного масла Из указанного количества ингредиентов получается 16 -17 Блинов, диаметром 22 см . Я собрала торт из 9 блинов (Крема хватило именно на это количество , чему дети были очень рады и с радостью все съели) Для Крема: - 250 гр кремчиза или маскарпоне - 250 мл сливок 33% и выше - 4 ст.л сахарной пудры (по вкусу можете и больше добавить ) - Ванилин Украшать можно по вкусу. Я сделала глазурь на сметане. Даёт пропитывается в холодильнике не менее 2-3 ч

Сырный куриный суп за 20 минут🧀🍲 Тебе понадобится: Куриное филе - 250 гр Морковь - 1 шт Картофель - 3 шт Лук - 1 шт Вода - 2 л Плавленный сыр - 2 ст л Суш. итальянские травы Суш. чеснок Соль Петрушка Этапы приготовления: 1️⃣. На растительном масле слегка обжариваем (пассируем) лук и морковь. Добавляем специи. 2️⃣. Заливаем водой, добавляем картофель, варим до его готовности. 3️⃣. Затем куриное филе, через 7 минут плавленный сливочный сыр, перемешиваем. 4️⃣. Еще через 5 минут петрушку, выключаем огонь и можно подавать. С чесночным багетом будет просто идеально. 🍲ням ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Идеальные блинчики 🥞 Кефир 500мл Кипяток 250-300 мл Сахар 2-3 ст.л (по вкусу) Соль щепотку Яйцо 2 шт Масло растительное 2-3 ст.л Мука (пока масса не будет густой) Сода 1/2 ч.л В кефир добавляем яйца, соль, сахар и муку, муку надо добавить пока масса не будет густой как на видео, далее добавляем соду в кипяток, и завариваем тесто, скороводу хорошо разогрейте, немного надо смазать маслом, и жарить с двух сторон. Если этой воды с собой будет мало, то просто добавьте еще кипятка без соды и доведите массу до нужной консистенции. Приятного аппетита! ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Такую печёночную запеканку, мои дети готовы есть каждый день Приготовьте, это очень вкусно!👩‍🍳 Ингредиенты: Печень (у меня говяжья) – 1 кг Сало – 300 г Манка – 5 ст.л. Яйцо – 3 шт Соль, чёрный перец - по вкусу Лук – 3 шт Морковь – 1 шт Растительное масло – 2 ст.л. ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Наггетсы🤤 Вкусные и без вреда для здоровья😉 Готовим сухари либо берем готовые. Мне больше нравится готовить самой, хлеб лучше не пересушить. К сухарям соль, паприку и куркуму для цвета. Грудка куриная 1 яйцо Соль, перец, хмелесунеле, любые приправы которые любите. Оливковое масло 2-3 ст.л. Выпекаем при 200 градусах режим верх низ. Последние 5 минут режим меняю на конвекция, для румяной корочки. Приятного аппетита!!! ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Боул "Греческий" Ингредиенты: Томаты черри Огурцы Фета Киноа Оливковое масло Приготовление: 1. Ставим варить киноа и нарезаем томаты. В нашем боуле важен вкус каждого продукта, поэтому выбираем самые качественные. 2. Также нарезаем свежий огурец. 3. Маринуем куриное филе с паприкой, прованскими травами, солью и маслом. 4. Обжариваем куриное филе до готовности и собираем боул: рассыпчатая киноа, куриное филе, томаты, огурец, немного феты и красного лука. Сбрызнем маслом и слегка посолим. ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Хлеб без замеса с овощами и брынзой👩‍🍳 Можно запечь в любой форме, единственное, накройте фольгой, можно на любой сковороде 😋 Овощи можно добавить любые, вместо брынзы можно сыр Ингредиенты: Теплая вода - 375 г Сахар - 1 ст.л. Дрожжи - 8 г Мука - 450 г Соль - 1 ч.л. Сладкий перец - 1 шт Брынза - 80 г Зелень/Шпинат ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Нежнейшая форель в сливочном соусе со шпинатом и помидорками черри 😍 Ингредиенты: Оливковое масло Форель Специи по вкусу Чеснок 3 зубчика Помидорчики черри 150 гр Шпинат 200 гр 100 мл сливок 33% Сыр (у меня сулугуни) - 60 гр 👇🏻 1️⃣ Разогреваем большую сковородку с оливковым маслом на большом огне 2️⃣ Снимаем с форели кожицу, солим и перчим с двух сторон. Жарим с двух сторон по 5 минут с каждой. Выкладываем на бумажные полотенца и даем полежать. 3️⃣ Чистим чеснок, мелко нарезаем и бросаем на горячую сковородку. 4️⃣ Разрезаем помидорки пополам и добавляем в сковородку. 5️⃣ Добавляем нарезанный шпинат, накрываем крышкой и тушим. 6️⃣ Вливаем сливки, посыпаем сыром, перемешиваем и выкл

Самый вкусный белковый САЛАТ с кальмаром 😋 ⠀ Вам понадобится 🔹кальмар 5 шт 🔹яйцо варёное 3 шт 🔹крабовые палочки 200 г 🔹зелень 🔹сметана 1 ст.л 🔹майонез 1 ст. л 🔹горчица 0,5 ч.л ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑