Предыдущая публикация
Простой пирог из лаваша и творога
Рецепт из серии «гости на пороге», или когда хочется какой-то быстрой выпечки. Это основа, которая вкусна и без всяких добавок, но по своему желанию, можно экспериментировать, добавить сыр (пармезан, моцарелла, брынза, Фета, с голубой плесенью, камамбер), зелень, ветчину/колбасу/немного жареного фарша. Или сделать сладкую версию, добавив в заливку сахар. Дополнить можно бананом, тоненькими ломтиками яблока/груши или уже после украсить вареньем. Вариантов- море
Ингредиенты:
Лаваш-2 листа (-200-250гр)
Яйца-6шт
Кефир-600мл
Творог (любой) -350гр
Соль-1/2ч.л.
Сливочное масло
Листы сложить «гармошкой» и уложить в форму. Все остальные ингредиенты соединить и пробить блендером.
Вылить смесь на лаваш, немного «подтопить» в заливке выпирающие края. Сверху выложить кусочки сливочного масла. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на ~40 мин. Готовый пирог достать, накрыть полотенцем и дать отдохнуть ~30 мин. Наслаждаемся)
Следующая публикация
Комментарии 7