Голубика - отличный вариант натурального краситель
Сегодня я покажу вам, как из голубики сделать очень красивый и яркий краситель. Например, для сметанного соуса. 1️⃣Голубику измельчаем в пюреобразное состояние и перетираем через сито. 2️⃣Далее смешиваем с сахарной пудрой и сметаной. Получается очень вкусный соус, который можно есть как сразу, так и залить им, например, сырники или блинчики, и затем поставить в духовку. Подробный рецепт блинчиков с голубичным соусом в духовке⬇️