Предыдущая публикация
МЕДОВЫЙ УКСУС
польза и мастер класс по приготовлению
Медовый уксус полезен во многих случаях, он и нормализует обмен веществ, то есть способствует похуданию, и лечит цистит у детей, и благоприятно воздействует на сосуды.
КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ
Не стал я мелочиться, взял сразу литровую банку меда – полтора килограмма.
Распустил мед в десяти литрах теплой воды, из расчета 150 граммов меда на литр воды. Распустил – значит полностью растворил. Ведро уксуса для меня, конечно много, если получится буду всех угощать.
Затем эту медовую сыту перелил в стеклянную двадцатилитровую бутыль. Младший сын помогал.
Осадок из ведра процедил через марлю, чтобы отфильтровать частицы воска, они при брожении дадут муть.
В некоторых рецептах пишут, что вместо воды используют яблочный сок. Я хочу без сока, просто на одном меду. И еще бросил в бутыль горсть сушеного хмеля.
В принципе, это и все приготовление, посудину нужно поставить в теплое и темное место. Теплое место я в квартире нашел – между кроватями сыновей, у батареи отопления. А темноту создал, обернув бутыль чистым домотканым половиком. Ну, и горловину накрыл марлей, чтобы пыль не попадала.
Следующая публикация
Нет комментариев