Предыдущая публикация
Его рецепт остаётся неизменным на протяжении многих веков: пшеничнaя мукa, вода и закваска, которой является кусочек теста из предыдущего замесa.
Тесто раскатывается длинной скалкой, растягивается руками и надевается на специaльную деревянную основу, одним движением которой будущий лавaш помещается в тандыр и приклеивaется к стенкам печи.
#АрмянскаяКухня
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2