Душевные истории

Торт "Египетский" - нежнейшее лакомство с хрустящей прослойкой

Не знаю точно, почему этот торт называется именно "Египетским", но вы уж поверьте, вкуснее торта у меня не получалось никогда! Очень нежный, мягкий, я думаю, вам рецепт приготовления торта “Египетский” понравится, поэтому с радостью делюсь.
Торт действительно получился хорошим и вкуснейшим. Коржи очень воздушные и напомнили коржи Киевского торта. Торт выполнен из 3-х белковых ореховых коржей, прослойка между коржами состоит из 2-х кремов: желтковым заварным и сливочным с орехами и хрустящим карамельным сахаром. Мягкий, воздушный, насыщенный кремом, но не жирный тортик порадует вас.

Готовим вкусные голубцы с "шубой" — никто не устоит!

Ингредиенты для голубцов:
- 1 средний кочан свежей капусты
- 150 г мясного фарша
- 50 г риса (полуготовность)
- 1 маленькая луковица
- 1 небольшая морковь
- 100 мл воды
- растительное масло, соль, перец
Ингредиенты для "шубы":
- 100 г сыра
- 2 помидора
- зелень укропа и петрушки
- 3-4 зубчика чеснока
- 30 г сметаны
- соль, перец
Приготовление:
1. Размягчите капусту, поместив кочан в микроволновку на 5-10 минут, затем охладите под холодной водой.
2. Отварите рис, обжарьте лук и морковь. Смешайте с фаршем, добавьте соль и перец.
3. Сформируйте голубцы, уложите на смазанный маслом противень.
4. Добавьте воду, накройте фольгой и запекайте п

Вкусный салат со свеклой

Ингредиенты:
• вареная свекла - 2 шт
• яйца - 3 шт
• сыр - 100 гр
• чеснок - 2 зубчика
• зелёный лук - 1 пучок
• майонез - 2 ст. л
• соль - по вкусу.

Вкусные пирожки за 5 минут

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, так как мука бывает разная)
- 2 ст. л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прямо из холодильника, результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев, которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1: Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЁ!
Этап 2: Через два часа достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мяг

Салат с селёдочкой - не могу перестать готовить

Ингредиенты:
Филе селедки
Картофель отварной
Красный лук
Маринованный огурец
Зелёный горошек
Соль по вкусу
Растительное масло

Салат “Подсолнух”

Наверное, многие слышали об этом салате, но далеко не каждому приходилось готовить его лично. Поэтому предлагаем прямо сейчас приготовить вкусный и красивый салат «Подсолнух».

Закрути вкусный ролл в домашних условиях

Ингредиенты:
Лаваш 2 шт
Отварное куриное филе 150 гр
Ветчина 150 гр
Маринованные огурцы 3 шт
Сыр 80 гр
Творожный сыр 140 гр
Листовой салат
Закрути вкусный ролл в домашних условиях

Салат Шахтёрский

И майонез не нужен!
Ингредиенты:
Говядина или свинина - 300 гр.
Красный лук - 1 шт.
Солёный огурец - 4-5 шт.
Масло растительное - 80 мл.
Лавровый лист - 1-2 листика
Черный перец - щепотка
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу