Сладкие сдобные слоеные булочки "Ачма" из пышного теста🥨👍
Восхитительные "пуховые" турецкие булочки "Ачма" легко может испечь любая
хозяйка. Превосходные вкусные булочки с очень мягкой, нежной, белоснежной,
кружевной мякотью и ароматной золотистой корочкой покоряют навсегда
Ингредиенты:
Мука – 450-500 г
Молоко теплое – 160 мл
Дрожжи свежие – 15 г
Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания)
Оливковое масло (можно подсолнечное) - 80 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1,5 ч.л.
Сливочное масло мягкое
Кунжут для украшения – по желанию
Готовим:
Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара.
Оставить в теплом месте, чтобы поднялась «шапка»
В просеянную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло, опару.
Муки мне хватило 450 г.
Замесить эластичное тесто.
Оставить тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло.
Разделить тесто на 10 частей.
Раскатать шарик теста в овал.
Тесто эластичное и при раскатывании не нуждается в подсыпании доски мукой.
Разрезать его на полоски отступая от края на 0,5 см так легче сворачивать.
Смазать тесто мягким сливочным маслом
Сворачиваем по диагонали тесто в рулетик.
Скручиваем жгут вокруг своей оси.
Оставить булочки минут на 10 для расстойки.
Смазать булочки яйцом, отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180*.
Выпекать до золотистой корочки.
Рекомендую! Они великолепны!
После того как поднимется первый раз тесто,я сбиваю его еще два раза.Так будут пышнее булочки.Еще смазываю их сразу после того как раскатаю.Если смазать после как поднимутся то они рсядут
Анастасия Волочкова всегда была дамой любвеобильной. Вряд ли хватит пальцев, чтобы сосчитать все романы балерины. Прима не скрывает, что с большим трепетом относится к мужчинам, в частно...
Фигурист поделился новостью о состоянии олимпийской чемпионки.Петр Чернышев накануне впервые после похорон жены появился на публике. Фигурист приехал в Сочи на премьеру ледового шоуТатьяны Н...
Поза сидя с закинутой одной ногой на другую считается любимой у многих женщин.В ней можно непринужденно продемонстрировать стильную обувь, тонкую щиколотку, упругое бедро. К тому ж...
Армия России вычислила его возможные координаты.Источники сообщили, что российские войска нанесли удар по Полтавской области. По неподтвержденной информации, целью стал командный пункт ВСУ, в которо...
Она направила праздничную телеграмму в РГО.Матвиенко поздравила Русское географическое общество, президентом которого является Сергей Шойгу, с праздником.banner_0«Сегодня члены одного из старейших геогра...
Есть несколько важных «но».О влиянии микроволновых печей на организм слагают легенды. Оказалось, догадки о том, что данное устройство опасно для здоровья, были не беспочвен...
Российский исследователь и аналитик Григорий Кваша представил свои соображения о развитии ситуации вокруг специальной военной операции на Украине.banner_0Используя собственную методику, сочетаю...
Лолита Милявская о видео с особенной дочерью — без разрешения ничего не происходит.Известная певица Лолита Милявская всегда отличалась откровенностью и непосредственностью, но когда дел...
Алла-Виктория Киркорова пожаловалась, что растет без мамы.Дочь поп-короля становится всё более популярным блогером. Школьница охотно общается с пользователями. Некоторые из них попыт...
О том, что нынешний лидер Франции «не такой», весь мир уже давно шепчется по углам.Американка откопала такие скелеты во французских шкафах, что в дрожь бросает.banner_0 «Я изучала данные, ож...
Лукашенко о защите границы: никаких «красных линий»...banner_0Лукашенко отметил, что хамское поведение с украинской стороны идет еще со времен «Квартала 95», А во-вторых… Дипломаты постоянно говоря...
Над Нью-Йорком в ДНР поднялся огромный гриб дыма после...В небо над занятым украинскими войсками посёлком Нью-Йорк в Донецкой Народной Республике поднялось большое похожее на гриб облако. Так выгля...
Поклонники обсуждают архивный снимок Аллы Пугачевой, на котором она запечатлена во время отдыха.Алла Пугачева в последнее время редко выходит на связь со своими подписчиками.banner_0Вместе с мужем ...
В России существует широко распространенное суеверие, что вынос тела Владимира Ленина из Мавзолея приведет к катастрофическим последствиям для страны.Это суеверие основано н...
Продюсер Сергей Дворцов прокомментировал планы Аллы Пугачевой на поездку в Россию.По его словам, певица намерена вернуться в страну, чтобы оспорить статус иностранного агента, присвоенный ее супру...
Знаменитость ловко разделалась со всеми недовольными.Вера Брежнева объявилась в Сети после громкого разоблачения, связанного с эскортом. Артистка дала отпор всем обидчикам, поливающи...
Комментарии 369