Вкусные, сытные, ароматные и красивые блинчики, которые отлично подойдут для летнего завтрака и не только. 😉
Ингредиенты:
200 мл кефира;
3 яйца;
150 гр. муки;
1 кабачок (250 гр.);
2 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. соли;
зелень.
Приготовление:
1. В миску разбиваем яйца, высыпаем соль, вливаем растительное масло и венчиком перемешиваем.
2. Вливаем кефир, и постепенно всыпаем муку, помешивая при этом тесто.
3. Теперь на мелкой терке натираем кабачок и отправляем в тесто, сюда же добавляем немного зелени (у меня укроп). Все перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду и первый раз смазываем все сливочным маслом.
5. Наливаем тесто и распределяем по дну сковородки.
6. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 17