Предыдущая публикация
Лучший диетический тортик для худеющих 🍰🥰
Мы все любим вкусности, но избегаем их из-за страха набрать лишние килограммы. Поэтому спешим поделиться отличной новостью: с нашими рецептами можно наслаждаться лакомствами без вреда для фигуры! И сегодня настало время для ПП-тортика «Птичье молоко» 🕊✨
➖ Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахзамом, а белки взбиваем до устойчивых пиков;
➖ Добавляем желтки к белкам и перемешиваем снизу вверх;
➖ Смешиваем оставшиеся сухие продукты, просеиваем их в яичную смесь и осторожно перемешиваем;
➖ Переливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180° духовку на 10 мин.;
➖ Смешиваем все ингредиенты для глазури в кастрюле и ставим на маленький огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим;
➖ Немного остывший бисквит достаем из формы и пропитываем парой ложек глазури;
➖ Агар-агар растворяем в молоке, доводим до кипения и кипятим (1 мин.), постоянно перемешивая. Немного остужаем;
➖ Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков. Продолжая взбивать, добавляем лимонную кислоту, сахзам. Затем вливаем агар-агар и продолжаем еще пару минут взбивать суфле;
➖ Пропитанный бисквит ставим обратно в форму и заливаем сверху суфле, разравниваем;
➖ Суфле поливаем глазурью и ставим в холодильник на пару часов.
Сохраните рецепт к себе и обязательно попробуйте приготовить этот тортик на выходных! 🌷
Следующая публикация
Нет комментариев