Предыдущая публикация
Хрустящие куриные «пальчики»
Говорят, что человек воспринимает еду не только на вкус, запах и вид, но и на звук. Он тоже возбуждает аппетит. Хрустящие продукты ассоциируются со свежестью и отличным вкусом.
Наверное поэтому так много людей любят жареную курочку в целом и наггетсы в частности. Предлагаю вам лучше узнать подобное блюдо. О том, как приготовить хрустящие куриные "Пальчики", описано в моём рецепте. Мягкое мясо (внутри) с хорошим количеством приправ на контрасте с корочкой…что может быть вкуснее?
Ингредиенты:
Куриное филе — 250 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Кефир — 2 Ст. ложки
Манка — 1 Ст. ложка
Кунжут — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Мука — 1 Ст. ложка
Чёрный молотый перец — 1/3 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 2
Приготовление:
Взбейте в миске яйцо с перцем, солью и кефиром.
Филе промойте, а потом нарежьте его полосками в 1 см. шириной. Поперчите и посолите "пальчики".
Для панировки смешайте манку с мукой и кунжутом. "Пальчики" обмакните в кефирной смеси, а потом в панировке.
Обжарьте филе до готовности без крышки в масле.
Приятного аппетита!
#2ЕБлюда
Следующая публикация
Комментарии 5