Предыдущая публикация
Наталья Овсяница
8 сентября (26 августа по старому стилю) каждого года отмечается народно-христианский праздник Наталья Овсяница. Православная церковь в этот день вспоминает мучеников Адриана и Наталию.
Другие названия праздника: Овсяницы, Адриан и Наталия, Адриян Осенний и Наталья Овсяница, Рябинники, Толоконник и Овсяница, Адриан-толоконник.
Главные традиции 8 сентября - уборка овса, приготовление толокна и овсяного киселя, начало заготовки рябины и калины.
- «Овсяницей» окрестили в народе праздник за уборку овса. Первый сноп обязательно ставился в доме под образами.
- Наши предки умели из этого злака делать отменное толокно. Зерна пропаривали, обсушивали, обжаривали и очищали. Только после этого толкли в специальной ступе. Старшее поколение еще помнит, как будучи маленькими, они лакомились кулагой – толокно с охлажденной кипяченой водой и солью.
- По традиции в этот день на стол ставят блины и овсяной кисель – угощение для святых Адриана и Наталии.
- В лесу в это время было много грибов, и крестьяне, свободные от полевых работ, брали лукошки и отправлялись собирать грибы. Чаще всего это делали женщины и дети. Также 8 сентября было отличное время для сбора калины и рябины. Наши предки ценили эти ягоды за их целебные свойства. Считалось, что настои, чаи, варенье из них можно использовать для лечения самых разных недугов. Калина и рябина повышают иммунитет, восстанавливают силы. Калина также обладает желирующими свойствами, а потому, на Руси из нее часто делали кисели, пастилу, мармелад.
Приметы и поговорки на Наталья Овсяница
Утренние заморозки – значит, зима будет ранней и морозной.
На рябине мало ягод – осень будет не дождливой.
Если рябина уродилась – холода не за горами.
Если к 8 сентября не опали листья березы и дуба – ожидай суровую зиму.
К этому дню не выкосишь овёс — намотаешься до слёз.
Андриан толокно замешивает, Наталья блины печёт.
Если человек родился 8 сентября, то в качестве талисмана ему следует носить оберег с яшмой.
Адриан с Натальей овсы закашивают.
Овес на столе - сыть в животе.
Овес толки до кисельного запаха, тогда и овсянница удастся.
Птицы со двора и опенки у пня - наступила осенняя пора.
Именины 8 сентября
Наталья, Петр, Виктор, Адриан, Роман, Дмитрий, Георгий.
Следующая публикация
Комментарии 2