МОЖНО ПЕЧЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! БЕЗ МИКСЕРА! ВСЁ СМЕШАЛИ И В ДУХОВКУ!

Сегодня у меня для вас быстрый рецепт вкусного и нежного пирога к чаю. Этот пирог очень просто готовится: все ингредиенты нужно смешать ручным венчиком, залить в форму и отправить в духовку. В рецепте есть маленький секретик, который поможет сделать пирог очень нежным и влажным.
Ингредиенты:
яйца – 4 шт. (крупных)
сахар – 4 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик (8 г.)
молоко – 4 ст.л.
рафинированное подсолнечное масло – 4 ст.л.
манная крупа – 4 ст.л. с горкой
соль – 1/4 ч.л.
мука – 4 ст.л. с горкой
разрыхлитель – 10 г.
Для заливки:
тёплое кипяченое молоко 250 мл. + сахар 4 ст.л. без горки.
Фо

Морковь по-корейски. Лучше чем в магазине!

Ингредиенты:
морковь, натертая на специальной терке – 1 кг.
соль – 1 ч.л.
чеснок – 5 зубков
кориандр – 2 ч.л. (без горки)
паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
перец красный острый – 1/2 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное – 80 г.
лук – 1 шт.
уксус 9% - 30 г. (2 ст.л.)
соевый соус – 30 г. (2 ст.л.)
сахар – 30 г. (1 ст.л. с горкой)
морковный сок.
Приготовление:
1. Беру очищенную свежую морковь и натираю её на специальной тёрке. Если вы хотите получить вкусную морковь по-корейски, выбирайте сладкую и хрустящую морковь, чтобы она не горчила — это на 80% определяет вкус готового продукта. Я натёрла ровно 1 кг моркови.

Эта халва вкуснее магазинной в 100 раз. Без муки и масла.

Когда-нибудь пробовали домашнюю халву? Нет? Тогда вы много пропустили! Такая халва не сравнится с той, что можно купить в магазине, и готовится она без капли масла и без добавления муки. Обо всем по порядку!
Ингредиенты:
семена подсолнуха – 400 г = 25 ст.л.
сахар – 200 г = 1 стакан (200 мл)
вода – 55 г = 3,5 ст.л.
белок – 20 г = 1 штука
соль – 1 щепотка
сахарная пудра – 2 г = 1/3 ч.л.
Выход: чуть больше 600 г
Приготовление:
1. Для приготовления халвы покупайте уже очищенные семена подсолнуха. Теперь семечки нужно подсушить и немного обжарить. Я беру сковородку с толстым дном и жарю семечки на небольшом огне около

ЧАК-ЧАК или ХВОРОСТ, как назовём?

Эта хрустящая сладость точно украсит ваш праздничный стол. Очень вкусная штука и готовится проще простого!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ст.л сахара
- щепотка соли
- 1 ст.л раст масла
- 1 ч.л 5% уксуса
~ 250 гр муки
Приготовление:
В миску разбиваем два яйца, добавляем ложку сахара, щепотку соли, масла и уксус. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и вырезаем кружочки резной формы. Выкладываем на рюмочку, как показано на видео: первый и последний кружок укладываем внахлёст.
Жарим розочки на растительном масле, сверху поливаем сгущёнкой.

Нежнейшее песочное пирожное из детства! Невероятная вкуснятина к чаю!

Ингредиенты:
сливочное масло - 180 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 130 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1,5 г
мука - 310 г
варенье/джем/повидло - 350 г
Приготовление:
1. Итак, сперва смешиваем 310 граммов просеянной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Это удобно делать при помощи венчика. Затем в другую миску кладём 180 граммов мягкого сливочного масла, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером одну минуту до пышности масла. Раньше песочное тесто клали с маргарином, но я его в выпечке не использую, на мой взгляд, на масле получается вкуснее. Далее всыпаем 130 граммов сахара и пакетик ванили

В школу на перекус сыну готовлю его любимые мини ПИЦЦЫ всего за полчаса! Точно лучше чем в столовке.

Кто сказал, что пицца должна быть обычной? Лучше приготовить необычную!
Вам понадобится:
- тесто слоеное 400 г
- кетчуп
- колбаса 150 г
- сыр 100 г
- помидор 1 шт
- соленый огурец 2-3 шт
- яйцо 1 шт
- прованские травы
Приготовление:
Пласт слоёного теста раскатайте, разделите на широкие полоски. Смажьте кетчупом одну сторону теста. Положите колбаску, сыр, помидор и солёный огурец. Закройте второй стороной теста и сверните в розочку. Кладите на противень, смажьте яйцом и посыпьте травами. Отправляйте в духовку при 200°C на 25 минут.
Это не только оригинально, но и вкусно!

ПОМИДОРЫ "ПОД СНЕГОМ". Лучшая закуска из помидоров!

Ингредиенты:
4 яйца
крупные помидоры - 2-3 шт.
соль, перец - по вкусу
чеснок - 5 зубчиков
майонез - 3 ст.л.
сыр твердый - 50 гр.+для посыпки
Приготовление:
1. Помидоры моем и нарезаем кружочками толщиной примерно один сантиметр. Мелко нарезаем зубчики чеснока или пропускаем их через пресс.
2. Вареные куриные яйца натираем на мелкой терке. Пятьдесят граммов твердого сыра натираем также на мелкой терке. В тертые яйца добавляем три столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем.
3. Каждый кружочек помидора солим и перчим по вкусу, затем сверху выкладываем измельченный чеснок. Далее на помидоры кладем яичную смесь, посыпа

Салат, который взорвал интернет! Обалденный салат "Красное море"!

Ингредиенты:
помидор - 1 большой или 2 маленьких
сладкий болгарский перец - 1 шт
сыр твердый - 150 гр
чеснок - 2-3 зубчика
майонез или соус на основе сметаны - 3-4 ст л
крабовые палочки (или отварные кальмары или креветки) - 200 гр
соль и душистый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежем полосками крабовые палочки и отправим в общий салатник. Болгарский перец нарежем соломкой.
2. Помидоры чистим от мякоти и тоже нарезаем полосками. Сыр натираем на терке, а чеснок пропускаем через пресс.
3. Добавляем 3-4 столовые ложки майонеза, всё тщательно перемешиваем, добавляем соль и немного душистого перца по

Булочки с начинкой на сковороде! Вы будете в восторге! Пышные как ПУХ!

Ингредиенты:
Мука - 400 г
Яблочное повидло - 11 ч л (начинка может быть любая)
Дрожжи - 20 г
Яичный желток - 1 шт
Растительное масло - 3 ст л
Сливочное масло - 20 г
Сахар - 100 г
Молоко - 200 мл (теплое)
Куркума - 0.5 ч л
Сковородка - 26 см
Приготовление:
1. Для теста нам понадобятся 20 граммов свежих дрожжей и 200 миллилитров теплого молока. Растворяю дрожжи в теплом молоке. Добавляю 100 граммов сахара и 3 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешиваю, чтобы сахар полностью растворился.
2. Отдельно в стакан выливаю один желток и к нему куркуму, хорошо перемешиваю и добавляю в тес

Ленивые вареники которые 100% получатся! Вкуснее чем в детском саду!

Ингредиенты:
0,5 кг творог 9%
3 ст. л. сахар
1 яйцо
2 ст. л. манки
2 ст. л. мука (+ мука припылить тесто и стол)
Для этого рецепта лучше использовать манку из твердых сортов пшеницы, она более желтая и придает вареникам лучший вкус.
Творог должен быть сухой. Это важно, если творог влажный, то можно откинуть на сито, чтоб ушла лишняя жидкость.
Приготовление:
1. В чашку с творогом добавляю 2 столовые ложки манки (это примерно 32-35 граммов), 2 столовые ложки муки (около 45 граммов), яйцо и сахар. Все тщательно перемешиваю вилкой, но можно воспользоваться погружным блендером для удобства.
2. После тог