Предыдущая публикация
Куриные оладушки, как у мамы: простой рецепт, который покорит каждого!
🥘🐓
Дорогие хозяйки, хотели бы вы порадовать близких вкусным и простым блюдом из детства? 🍽️ Приготовьте нежнейшие куриные оладьи по нашему рецепту, и ваши домочадцы останутся в восторге! 💖
Ингредиенты:
- 
Куриное филе — 1 шт.
- 
Лук репчатый — 1 большая или 2 средних луковицы
- 
Яйцо куриное — 1 шт.
- 
Майонез — 1 ст. л.
- 
Мука пшеничная — 1 ст. л.
- 
Соль и перец — по вкусу
- 
Масло растительное — для жарки
Пошаговый рецепт:
Подготовка мяса:
- Тщательно промойте куриное филе под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- Нарежьте филе мелкой соломкой или небольшими кубиками.
Работа с луком:
- Очистите лук и нарежьте его очень мелко. Чем мельче будет лук, тем нежнее получится блюдо.
- Смешайте нарезанный лук с куриным филе.
Маринование:
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут для насыщения вкуса.
Подготовка теста:
- Вбейте в мясную смесь яйцо и добавьте 1 ст. л. майонеза.
- Всыпьте 1 ст. л. муки и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Жарка оладий:
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- С помощью столовой ложки выкладывайте смесь на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подача к столу:
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
- Подавайте горячими с гарниром из картофельного пюре, свежими овощами или как самостоятельное блюдо.
Следующая публикация
Комментарии 6