У многих были, тесто ставили... Были разными ,, литрами" и по высоте... И специально держали в теплом месте, чтоб быстрее поднималось тесто. У нас не было, но были у бабушки, и её сестёр... Все три сестры жили в деревне Суюндюково. Хатима- 1909 г.р. Хатифа- 1924 г.р. Роза - 1930 г.р. Видимо,все вместе ,, заказывали ". А наша мама (12.05.36-27.10.20) уже месила или ставила тесто в эмалированном кастрюле, ,, по современной" - уже видимо, не делали. К в а ш н я - в списке нет. Квашня - это деревянная кадка для теста.
В Нижегородской губернии такое ведро (только с ручкой)называется мера.Вместимость 1пуд ржи.Оно применялось и для других целей, сыпучие, картофель и т.д.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 66
Были разными
,, литрами" и по высоте...
И специально держали в теплом месте, чтоб быстрее поднималось тесто.
У нас не было, но были у бабушки, и её сестёр...
Все три сестры жили в деревне
Суюндюково.
Хатима- 1909 г.р.
Хатифа- 1924 г.р.
Роза - 1930 г.р.
Видимо,все вместе
,, заказывали ".
А наша мама
(12.05.36-27.10.20)
уже месила или ставила тесто в эмалированном кастрюле,
,, по современной" - уже видимо, не делали.
К в а ш н я - в списке нет.
Квашня - это деревянная кадка для теста.