Сама пеку абрикосовый пирог который готовлю всего 7 минут
Он идеально подходит для тех, кто ценит свое время, но не хочет жертвовать вкусом. Простой, быстрый и невероятно вкусный абрикосовый пирог станет любимцем вашей семьи. Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан кефира или йогурта 1/2 стакана растительного масла 2 стакана муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 стакан абрикосов (свежие или консервированные) Ванильный сахар или корица (по желанию) Готовим: Взбиваем яйца с сахаром до образования рыхлой массы, затем вливаем кефир и растительное масло, тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем. Постепенно добавляем эту смесь в жидкие ингредиенты, не прекращая взбивать. Вымытые и обсушенные абрикосы без косточек нарезаем кусочками и кладем в тесто. Если вы используете консервированные фрукты, обязательно слейте излишнюю жидкость. Затем выливаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки диаметром около 26 см и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40 минут или до золотистого цвета. Готовую выпечку после остывания можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии 1