Причудливый плакат над дверью столовой гласил: "Яд водки - друг сберкассы", задавая игривый тон предстоящим вечерам.
Булгаковские посиделки отличались весельем и сатирой, а розыгрыши и пародии оживляли атмосферу. Когда гости входили в дом, их встречал тщательно сервированный стол, уставленный смесью водки и рижского бальзама, гармонично сочетающихся с аппетитными закусками. Среди них центральное место занимало традиционное блюдо из сельди, тщательно приготовленное по булгаковским стандартам.
Очищенная от костей и кожи сельдь подверглась декадентской трансформации в молоке и секретной заправке Булгакова, состоящей из горчицы, сахара, растительного масла и уксуса. Украшенная головой и хвостом, сельдь была окружена остатками молока с маслом, вареным картофелем, свеклой, свежими огурцами и множеством ярких трав. Этот кулинарный шедевр отражал исполнительское чутье и внимание к деталям, которые определяли литературные произведения Булгакова, возвышая акт трапезы в культурный опыт, который нужно смаковать и разделять между родственными душами.
Страницы истории
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев