Предыдущая публикация
Тот самый рыбный салат "Царский"
Ингредиенты:
Красная рыба (форель или семга) - 200 г (слабосоленая)
Морковь - 3 шт
Картофель - 3 шт
Яйцо - 3 шт
Красная икра - 2 ст.л
Зелень - по вкусу
Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите овощи и яйца, остудите и очистите. Приготовьте фольгу для придания формы салату.
2. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. На фольге разложите ровным слоем, смажьте майонезом, соль и перец по желанию.
3. Далее слой тертого картофеля, майонез, соль.
4. Слой тертых яиц, майонез, соль.
5. На одни край положите полосочками порезанную рыбу, посыпьте любой зеленью.
6. Осторожно, туго сверните салат в рулет. Фольга поможет придать форму, в таком виде уберите салат в холодильник на 5-6 часов минимум.
7. Спустя 6 часов салат осторожно разверните, переложите на блюдо с зеленью. Сверху полейте майонезом и положите по центру икру.
8. Салат можно сразу порезать порционно, а можно поставить на праздничный стол целым.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев