Как вам такой вариант для романтиков?
РОМАНТИЧЕСКИЙ ЗАВТРАК
С сосисками из говядины можно приготовить такой простой и красивый завтрак. Разрежьте их вдоль, не дорезая 2 см с одного края. Концы скрепите зубочистками, чтобы получилось сердце. Обжарьте на разогретой сковороде с одной стороны, затем переверните. Разбейте яйцо и влейте в центр. Посолите яйцо по вкусу, подавайте на тарелке, украсив зеленью. Такой завтрак можно приготовить своей второй половинке, например, на 23 Февраля или 8 Марта. "Сердца" выглядят очень романтично, но при этом еще и вкусно!
Или приготовьте для своих близких изысканное яйцо пашот на тосте с авокадо и сосисками.
ЯЙЦО ПАШОТ НА ТОСТЕ
Вам потребуются куриные яйца, хлеб, сосиски из говядины от «ИНЕЙ», спелое авокадо, свежие овощи (томаты, огурцы или зелень), 1 столовая ложка уксуса, соль. Из кухонного инвентаря будут нужны сотейник, шумовка, венчик, кулинарные ножницы, чашка.
Вскипятите воду в небольшом сотейнике и уменьшите огонь на плите, чтобы она слегка кипела, но не бурлила. Добавьте в воду уксус и соль. Аккуратно разбейте яйцо в чашку, не повредив желток. Слегка помешайте едва кипящую воду в сотейнике венчиком, чтобы создать водоворот.
Затем осторожно выпустите яйцо из чашки в воду. Варите примерно 3 минуты. За это время яйцо должно дойти до консистенции жидкого мешочка. Подготовьте хлеб, поджарьте в тостере или подсушите на сухой сковороде до румяного цвета. Достаньте готовое яйцо из воды шумовкой, переложите на деревянную доску, аккуратно обработайте по краям белок – отрежьте ножницами лишние неровные кусочки для придания опрятного вида блюду. Переложите на тарелку теплый тост, на него ломтики очищенного авокадо, сверху бережно положите яйцо пашот. Сервируйте блюдо свежими овощами и зеленью. Подавайте с сочными горячими сосисками из говядины от «ИНЕЙ». Завтрак готов!
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев