Ингредиенты:
- Ветчина вареная Котто
- Лук красный
- Моцарелла
- Томатная паста «Coquet»
- Оливки «Coquet»
Для теста:
- Молоко тёплое - 250 мл
- Вода тёплая - 250 мл
- Дрожжи - 10 гр
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Масло растительное - 7-8 ст.л.
- Мука - 700-750 гр
Приготовление:
Тесто:
Молоко и воду смешиваем, добавляем сахар и дрожжи и оставляем на 5-7 мин. Затем добавляем соль, масло и часть муки, перемешиваем.
Постепенно вводим всю муку, тесто получается липкое. Скатываем его в шар и смазываем растительным маслом. Оставляем для подъёма на ~ 1 час.
Пицца:
Раскатываем тесто. Распределяем пасту. Лук нарезанный кольцами раскладываем, затем кладем ломтики ветчины и сверху шарики моцареллы. Если моцарелла в большом шаре порежьте на небольшие кусочки. Далее выкладываем оливки. Выпекаем в разогретой до 220° духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев