Смотреть дальше: https://svpressa.ru/war21/article/438367/?350ok
В преддверии зимних праздников хочется не только украсить дом, но и наполнить его ароматами тепла и уюта. Приготовьте это печенье вместе с детьми или друзьями, чтобы создать настоящую атмосферу праздника! Ингредиенты: - Сливочное масло (мягкое) — 100 г - Подсолнечное масло — 50 мл - Сахарная пудра — 80 г - Мука — 300 г - Разрыхлитель — 0,5 ч. л. - Яйцо — 1 шт. - Соль — щепотка - Какао-порошок — 25 г Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой и щепоткой соли до лёгкой пышности. 2. В массу влейте подсолнечное масло и вбейте яйцо. Смешайте до однородности. 3. Просейте какао-порошок в смесь и хорошо перемешайте. Затем частями просейте муку с разрыхлителем, добавляя её к тесту. Замесите мягкое и не липкое тесто. 4. Заверните тесто в плёнку или поместите в закрытую миску и отправьте в холодильник на 30 минут. 5. Достаньте тесто, отщипывайте кусочки по 40 г и формируйте из них «шишки». Используя нож, сделайте насечки, чтобы создать фактуру шишки. 6. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите сформированные печенья на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 15–20 минут. 7. Остудите печенье и присыпьте его сахарной пудрой. Для лучшего результата присыпайте вертикально, чтобы подчеркнуть рисунок. Советы: 1. Если вы отщипываете по 40 г, то из указанного количества получится около 10–12 штук. 2. Чтобы упростить формирование, можно использовать кухонные ножницы для создания насечек вместо ножа. 3. Тесто не должно быть слишком жёстким после охлаждения. Если оно стало твёрдым, дайте ему немного полежать при комнатной температуре перед формированием. #печенье #новыйгод2025 #рецепты #кулинария
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев