Предыдущая публикация
Крупеник из гречневой каши по рецепту из книги 1952
1 стакан отварной гречки
1 стакан творога
2 яйца
2-3 ст. л. сметаны
2-3 ст. л. сливочного масла
1,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1
Гречку предварительно отварила и остудила. Творог предварительно высыпала в емкость блендера и тщательно измельчила, чтобы не было комочков. Затем пересыпала его в глубокую миску и добавила сырые яйца.
2
Добавила сахар к яйцам и творогу. Тщательно все перемешала. Затем растопила сливочное масло и влила его в смесь творога и яиц. Добавила сметану и тщательно размешала все ингредиенты, а после, в последнюю очередь, добавила стакан отварной гречки
1 стакан творога
2 яйца
2-3 ст. л. сметаны
2-3 ст. л. сливочного масла
1,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1
Гречку предварительно отварила и остудила. Творог предварительно высыпала в емкость блендера и тщательно измельчила, чтобы не было комочков. Затем пересыпала его в глубокую миску и добавила сырые яйца.
2
Добавила сахар к яйцам и творогу. Тщательно все перемешала. Затем растопила сливочное масло и влила его в смесь творога и яиц. Добавила сметану и тщательно размешала все ингредиенты, а после, в последнюю очередь, добавила стакан отварной гречки
Тщательно все перемешав еще раз, готовую массу отставила в сторону и приступила к приготовлению формочек для выпекания крупеника. Для начала, смазала их остатками растопленного сливочного масла, присыпала манной крупой, чтобы основные ингредиенты не подгорели в духовке во время выпекания и влила в них готовую творожно-гречневую массу. Поставила в духовку на 180 С на пол часика.
4
Вот такая красота получилась. Достаю из духовки и перекладываю на тарелки, поливаю их сметаной и подаю к столу.
4
Вот такая красота получилась. Достаю из духовки и перекладываю на тарелки, поливаю их сметаной и подаю к столу.
Приятного аппетита!!! Полностью рецепт с пошаговыми фото вы можете посмотреть по ссылке: https://zen.yandex.ru/media/id/5df487d706cc4600b0c103ad/krupenik-iz-grechnevoi-kashi-5df4c1e05ba2b500adc445eb
Следующая публикация
Нет комментариев