📌Пангасиус, запеченный с овощами

🔸Вам понадобится:
• Рыба - 1 кг
• Картофель - 600 г
• Лук красный
• Помидорки черри
• Брокколи
• Специи для рыбы
• Соль, перец - по вкусу
• Масло оливковое
🔸Приготовление:
1️⃣ сделайте из пергамента лодочки
2️⃣ выложите первым слоем тонко нарезанную картошку, затем порезанный кольцами лук, специи, соль, масло и сверху рыбу с помидорками
3️⃣ брокколи опустите в кипящую воду на 2 минуты и положите к рыбке
4️⃣ сверху посолите, добавьте специи и полейте маслом
5️⃣ запекайте в разогретой до 190 °С духовке 25-30 минут