Предыдущая публикация
Минтай в сметанном соусе.
Очень нежное рыбное блюдо. Получается безумно вкусным и готовится неимоверно просто!
✔ Ингредuенты:
Минтай 1 кг
Сметана 400 г
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Морковь 1 шт.
Чёрный перец (молотый) по вкусу
Укроп по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Пшеничная мука 4 ст. л.
✔ Процесс приготовления:
Рыбу тщательно вымойте, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.
⠀
Сметану смешайте с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.
⠀
Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.
⠀
Выложите на рыбу морковь, сверху полейте сметанным соусом. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь, тушите рыбу 15 мин.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Следующая публикация
Нет комментариев