Свекольный салат

Ингредиенты:
сыр твёрдый - 100 гр
яйца - 3 шт
отварная свекла - 2 шт
чеснок - 2-3 зубчика
зеленый лук
соль - по вкусу
майонез

Это тесто отлично подойдет как для пирожков, так и для беляшей

Просейте 3 стакана муки и влейте 1,5 стакана теплой воды, в которой ранее следует растворить чайную ложку соли, столовую ложку сахара и чайную ложку сухих быстродействующих дрожжей.
Опару предварительно не делаю, так как и без неё тесто отлично поднимается, но если дрожжи у вас не сильно качественные, то лучше готовить предварительно опару.
Влейте 2 ст ложки растительного масла и замесите нежное тесто.
Оставьте тесто на час в тепле, предварительно его накрыв тканью или пищевой пленкой.
Спустя час, можно лепить пирожки.
Удачной выпечки!

Апельсиновый кекс

Ингредиенты:
Дольки апельсина:
1 апельсин (нарезанный)
35 г сахара
10 г воды
Бисквит:
85 г сливочного масла
75 г сахар
120 г муки (содержащий 7-9% белка)
3 г разрыхлителя
2 яйца
Приготовление:
Разогрейте воду и 35 г сахара, пока сахар не растворится. Добавьте дольки апельсина и нагревайте, пока дольки апельсина не станут мягкими.
Застелите форму для кекса пергаментной бумагой; дно формы выложите дольками апельсина.
Возьмите чистую миску, добавьте сахар и сливочное масло и взбейте до получения однородной массы. Добавьте в смесь 2 яйца (по одному) и взбивайте до получения однородной массы. Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до получения однородной массы.
Вылейте все тесто в форму для кекса, разровняйте поверхность. Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте в течение 45 минут.

Вкусная и легкая зaпеканка

Ингредиенты:
Куриная грудка
Консервированные грибы
Вареная картошка
Помидоры
Сыр
Соль/перец/зелень
⁣⁣
Приготовление:
Смазываем форму растительным маслом. Далее выкладываем куриную грудку, следом майонез, соль, перец, консервированные грибы.
Далее идет вареная картошка, еще слой майонеза, соль, перец, помидоры и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах. Сверху посыпаем сыром.

Ленивая пицца из лаваша

Ингредиенты:
Тонкий лаваш 500 гр
Колбаса 200 гр
Сыр 150 гр
Яйца 5 шт
Молоко
Соль
Сушеный чеснок
Приготовление:
Лаваш нарезать произвольно, колбасу мелким кубиком, сыр на тёрке. Всё соединить и залить яйцами с молоком и специями. Перемешать и отправить в сковороду. Накрыть крышкой. Как одна сторона поджарится, с помощью тарелки, такого же диаметра как и сковорода, перевернуть на другую сторону и обжарить до готовности.
Приятного аппетита!