Давайте рассмотрим, как приготовить это блюдо.

Ингредиенты:
1,3 кг свиной грудинки, нарезанной крупными кусками;
3 банки по 0,5 литра, предварительно простерилизованные;
3 зубчика чеснока, по одному на банку;
лавровый лист, по одному на банку;
несколько горошин чёрного перца, по вкусу;
1 литр воды;
120 г соли.
Приготовление:
Подготовка банок:
Простерилизуйте 3 банки по 0,5 литра в духовке при температуре 100 °C в течение 10 минут.
Подготовка мяса:
Нарежьте свиную грудинку на крупные куски. Разложите мясо по стерилизованным банкам. В каждую банку добавьте по зубчику чеснока, лавровому листу и несколько горошин чёрного перца.
Приготовление рассола:
В кастрюле доведите 1 литр воды до кипения. Добавьте 120 г соли и тщательно перемешайте до полного растворения.
Заполнение банок:
Залейте горячим рассолом мясо в банках, оставив немного свободного места сверху. Закройте банки крышками.
Тушение:
На дно большой кастрюли положите чистое полотенце, чтобы предотвратить контакт банок с дном кастрюли. Аккуратно поставьте банки в кастрюлю и залейте водой, чтобы она доходила до середины банок. Накройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь и тушите 2 часа на слабом огне.
Охлаждение и хранение:
После окончания тушения выключите огонь и дайте банкам остыть в кастрюле. Переверните банки вверх дном и накройте полотенцем. Дайте им полностью остыть. Храните охлаждённые банки в холодильнике.
Подача:
Эти мясные консервы отлично подходят для бутербродов или как самостоятельное блюдо. Вы также можете использовать их в различных салатах или гарнирах.
Приятного аппетита! 

Рецепт, который стал настоящим открытием в своей простоте приготовления!

Для приготовления вам понадобятся:
300 г мясного фарша;
1 луковица;
1 морковь;
1 болгарский перец;
½ ч. л. соли;
⅓ ч. л. чёрного перца;
щепотка красной паприки;
1 ст. л. сушёного базилика;
150 г сыра;
100 г сметаны;
1 яйцо;
4 листа лаваша размером 30х40 см.
Процесс приготовления:
Лук нарезаем крупными кубиками и измельчаем в блендере. Морковь натираем на мелкой тёрке и добавляем к фаршу вместе с луком.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками, добавляем к фаршу.
Добавляем соль, чёрный перец, красную паприку и сушёный базилик, перемешиваем всё вручную.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Для соуса смешиваем сметану с яйцом, солим и перчим по вкусу.
Выкладываем лист лаваша на стол и смазываем его поверхность сметанным соусом. Поверх соуса выкладываем сыр и накрываем вторым листом лаваша.
На второй лаваш выкладываем фарш и сворачиваем его в рулет, чтобы фарш оказался внутри.
Получившийся рулет выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Аналогично готовим второй рулет и выкладываем его на противень рядом с первым. Смазываем поверхность рулетов сметанным соусом.
Запекаем рулеты в духовке при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
В результате получаются сочные и нежные рулеты с сыром и мясом.
Рекомендуется использовать свежий лаваш, чтобы рулеты не потеряли форму.

Этот рецепт невероятно прост и вкусен.

1. Нарежьте 3 кг перца произвольно, а одну головку чеснока — на тонкие пластины.

Для маринада вам понадобится:

   – 0,5 л воды
   – 0,5 л растительного масла
   – 2 столовые ложки соли
   – 300 г сахара
   – 2 столовые ложки уксусной эссенции (70%)
   – 20 горошин перца
2. Когда маринад закипит, добавьте в него перец и чеснок. Помешивая, варите в течение 7-10 минут.
3. Разложите готовый продукт по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте.
Приятного аппетита!

Булочки с яблоками за 10 минут

В сезон яблок этот рецепт станет настоящей находкой! Он не только быстрый и простой в приготовлении, но и очень вкусный!
Приготовление:
1.Подготовьте покупное бездрожжевое слоёное тесто.
2.Раскатайте его в одном направлении и нарежьте на полоски шириной 6 см.
3.Разрежьте яблоко пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
4.Выложите яблочные ломтики на тесто и слегка посыпьте сахаром.
5.Скрутите булочки, скрепите их шпажкой и выложите на противень, застеленный пергаментом.
6.Посыпьте булочки корицей и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 35 минут.
7.Готовые булочки посыпьте сахарной пудрой — и ваши яблочные розочки готовы!