Для праздничного стола можно приготовить оригинальную закуску со шпротами.

Ингредиенты:
 Хлеб для тостов — 2 шт.
 Салат — 1 пучок.
 Сыр — 100 г.
 Майонез — 2 ст. л.
 Чеснок — 2 зубчика.
 Огурец маринованный — 1 шт.
 Шпроты — 1 банка.
Приготовление:
Хлеб разрезать на две части и раскатать скалкой.
Соединить края зубочисткой, как показано на видео, и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5–7 минут.
Из готовых формочек вынуть зубочистки и дать им полностью остыть.
Натереть сыр и чеснок, добавить майонез и перемешать.
На лист салата выложить сырно-чесночную начинку, шпроту и огурец.
Свернуть и вложить в хлеб. Готово!
Получается очень вкусно!

Мука, манка и кипяток — вот всё, что мне нужно для приготовления этого блюда.

Вы ещё не пробовали ничего подобного!
Катлама на сковороде — это очень вкусно. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Ингредиенты:
0,5 стакана манки;
2 стакана муки (стакан 250 мл);
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка разрыхлителя;
2 стакана кипятка.
Для смазывания теста:
100 мл растопленного сливочного масла.
По желанию можно добавить творог и сыр, но это не обязательно.
Жарим на среднем огне на сухой сковороде.
Выход — 4 штуки.
Приятного аппетита!

Салат «Ешь и худей» — это лёгкий и полезный выбор для тех, кто следит за своим питанием.

Для приготовления салата вам понадобятся:
1 чайная ложка соли;
1 луковица;
1 сладкий перец;
1-2 зубчика чеснока;
2-3 столовые ложки растительного масла для обжаривания;
1 свекла;
1 морковь по-корейски;
пучок зелени;
1/2 банки горошка.
Приготовление:
Тонко нашинкуйте капусту, добавьте немного соли и хорошо разомните её, чтобы она стала мягче.
На растительном масле обжарьте до золотистого цвета полукольца лука, соломку сладкого перца и измельчённый чеснок.
Свеклу отварите или запеките до готовности, затем нарежьте соломкой.
Смешайте капусту с обжаренными овощами, добавьте свеклу, морковь по-корейски, нарезанную зелень и консервированный горошек.
Тщательно перемешайте все ингредиенты — и салат готов!
Приятного аппетита!

Быстрый и сытный завтрак в лаваше — попробуйте, и вы не сможете оторваться!

Приготовление:
Обжарьте шампиньоны.
Добавьте сыр.
Взбейте 2–3 яйца и влейте их в сковороду.
Накройте всё это лавашом и дайте ему схватиться.
Добавьте ещё немного сыра, листья салата и помидоры.
Сложите лепёшку пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
Это блюдо очень вкусное!

Не любите кабачки? Теперь вы точно измените своё мнение!

1. Натрите кабачок на крупной тёрке, добавьте половину чайной ложки соли, перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы выделился сок. Затем отожмите лишнюю жидкость из кабачков и переложите их в чистую тарелку.
2. Добавьте в кабачки одно яйцо, столовую ложку сметаны, 3-4 столовые ложки муки и немного соли. Тщательно перемешайте — у вас получится тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
3. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и выложите тесто, равномерно распределив его по поверхности. Готовьте на среднем огне под крышкой около 10 минут.
4. Затем переверните пиццу, смажьте томатной пастой или кетчупом и посыпьте сыром. Сверху выложите помидор, немного лука, колбасу или мясо и ещё немного сыра. По желанию можно добавить острый перчик.
5. Готовьте пиццу под крышкой ещё 5 минут, пока сыр не расплавится — и вкуснейшая пицца готова! Благодаря кабачку тесто получается невероятно сочным.

Блинчики с мясом

Рецепт самых тонких блинчиков, которые станут настоящим украшением вашего стола! Я обычно готовлю два вида начинок: мясную (из фарша с луком) и творожную.
Ингредиенты:
5 яиц
1 стакан молока
2 стакана воды
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
2 столовые ложки растительного масла
3-4 стакана муки
Для начинки:
300 грамм фарша
1 луковица
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте яйца, добавьте молоко, соль и сахар. Тщательно перемешайте.
2. Постепенно вводите муку, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны.
3. Последними добавьте воду и растительное масло, хорошо перемешайте.
4. Испеките блинчики с одной стороны.
5. Для начинки обжарьте фарш с луком до готовности.
6. Выложите начинку на обжаренную сторону блинчиков.
7. На каждый блинчик положите примерно по одной столовой ложке фарша, сверните.
8. Обжарьте на масле с двух сторон.
Приятного аппетита!