Это супер нежное лимонное печенье станет вашим любимым!

Готовить его очень легко и быстро, а результат вас поразит!
Ингредиенты:
2 яйца
125 граммов сахара (примерно 1/2 стакана)
125 мл подсолнечного масла (примерно 1/2 стакана)
125 граммов простого йогурта (примерно 1/2 стакана)
Цедра 1 лимона
Щепотка соли
450 граммов манной крупы из твердых или мягких сортов пшеницы (примерно 2 1/4 стакана)
10 грамм разрыхлителя (примерно 2 чайные ложки)
200 г сахарной пудры (примерно 1 1/2 стакана) для посыпки

Приготовление:

Смешайте ингредиенты:
В большой миске взбейте 2 яйца и 125 граммов сахара до однородной массы.
Добавьте в яичную смесь 125 мл подсолнечного масла и 125 граммов натурального йогурта. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Введите цедру 1 лимона и щепотку соли.
Постепенно всыпьте 450 граммов манной крупы и 10 грамм разрыхлителя, размешивая до образования теста. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы манная крупа впитала жидкость и слегка затвердела.
Сформируйте печенье:
Разогрейте духовку до 200 °C (392 °F).
Отщипните небольшие кусочки теста и скатайте их в шарики диаметром примерно 2,5 см.
Обваляйте каждый шарик в сахарной пудре, пока он не будет полностью покрыт. Выложите шарики из печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10–15 минут или до тех пор, пока верхушки не станут слегка золотистыми.
Дайте шарикам из лимонного печенья слегка остыть на противне, прежде чем перекладывать их на решетку для полного остывания.
И вот, ваше нежное и ароматное лимонное печенье готово! Вы будете наслаждаться им с удовольствием!

Рецепт невероятно простой и безумно вкусный!

Нарежьте 3 кг перца на любые кусочки, а одну головку чеснока — пластинками.
Для маринада вам понадобится: 0,5 л воды, 0,5 л растительного масла, 2 столовые ложки соли, 300 г сахара, 2 столовые ложки уксусной эссенции (70%), а также 20 горошин перца.
Дайте маринаду закипеть, затем добавьте туда чеснок и перец. Помешивайте и варите 7-10 минут. После этого разложите получившуюся смесь по стерильным банкам, закатайте, переверните и укутайте.

Ароматный, рассыпчатый, сочный плов!

К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком.
Ингредиенты:
1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)1 кг риса (в идеале сорта девзира)600 г моркови500 г лука1 ст.л. зиры1 ст.л. барбариса½ ст.л. куркумы1 головка чеснокакрасный молотый перецчерный молотый перецсольрастительное масло
ГОТОВИМ:
Лук нарезать соломкой.Мясо нарезать небольшими кусочками.Морковь нарезать брусочками.В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета.Добавить мясо, обжарить.Добавить морковь, тушить 5–7 минут (крышкой не накрывать.)Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать.Налить воду так, чтобы она покрывала мясо.Накрыть крышкой, тушить 35–40 минут, на среднем огне.Рис промыть 5–6 раз, в холодной воде.Затем всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!), разровнять.Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см.Немного посолить.Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис.Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара.Готовить под крышкой до готовности (около 20–25 минут).Затем все перемешать и подавать к столу.Приятного аппетита!

Если вы не любите куриную грудку, то просто не умеете её готовить!

Этот рецепт предлагает вам настоящий шедевр — сочное и ароматное блюдо, которое готовится быстро. Обязательно сохраните его!
Ингредиенты:
2 куриные грудки
Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу
Мука для обваливания грудки
10 грамм сливочного масла
10 грамм растительного или оливкового масла
2 зубчика чеснока
150 грамм воды
Сок половины лимона
100 грамм горячих сливок от 22%
80 грамм сыра

Приготовление:

Возьмите пару куриных грудок, разрежьте их на половинки и посыпьте различными специями. Затем сделайте небольшой массаж руками, переверните и повторите процедуру. Немного обваляйте в муке со всех сторон и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до золотистой корочки с двух сторон.
Когда грудка будет готова, уберите её со сковороды. В сковороду добавьте чеснок, немного масла и обжарьте его до золотистого цвета. Затем влейте воду, добавьте лимонный сок, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте и влейте горячие сливки. В конце добавьте тёртый сыр.
Верните обратно курицу (если не успели её съесть!) и варите на медленном огне ещё немного времени.
Вот и всё! Это не просто курица — это настоящий шедевр! Обязательно приготовьте и наслаждайтесь! 

Круассаны: простой и невероятно вкусный рецепт

Если у вас есть всего лишь одно яйцо, немного молока и мука, вы можете приготовить невероятно вкусные круассаны, следуя этому простому рецепту.

Ингредиенты:

250 мл теплого молока
1 столовая ложка сухих пивных дрожжей (7 г)
1 яичный белок
8 г ванильного сахара
3 столовые ложки сахарного песка
4 столовые ложки растительного масла
500 г муки
1 чайная ложка соли
40 г растопленного сливочного масла
2 столовые ложки кукурузного крахмала
шоколад
сахарная пудра
желток + 1 столовая ложка молока

Приготовление:

В миске смешайте теплое молоко, пивные дрожжи, ванильный сахар и сахарный песок. Хорошо перемешайте.
Добавьте растительное масло и яичный белок, еще раз перемешайте.
Постепенно всыпайте муку и соль, замешивая тесто. Накройте его пищевой пленкой и оставьте отдыхать на 1 час.
Сформируйте из теста шарики.
Каждый шарик раскатайте в тонкий пласт.
Смажьте первый пласт растопленным сливочным маслом комнатной температуры и посыпьте крахмалом. Сверху положите второй пласт и повторите процедуру. Повторите этот процесс со всеми пластами, складывая их друг на друга.
Прижмите все пласты руками, затем раскатайте в более ровный пласт.
Нарежьте на 16 треугольников, на каждом из которых сверху посередине сделайте небольшой надрез.
Выложите шоколад и аккуратно заверните круассаны.
Выложите круассаны на пергамент, смажьте сверху смесью желтка и молока.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Готовые круассаны посыпьте сахарной пудрой. Это невероятно вкусно!

Салат капустный в горячем маринаде

Ингредиенты
1 небольшой кочан капусты
1 морковь
3 зубчика чеснока
1-2 луковицы
1 болгарский красный перец
Зелень — по вкусу

Для рассола:

1,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1/2 стакана растительного масла
4 столовые ложки сахара
1 столовая ложка 70%-ного уксуса

Приготовление

Капусту, морковь, чеснок, лук, перец и зелень мелко нарежьте и положите в миску. Аккуратно перемешайте и выложите в банку.
Воду вскипятите, добавьте соль, масло, сахар и уксус. Полученным рассолом залейте капусту в банке и закройте пластиковой крышкой.
Оставьте на сутки до полного остывания, а затем уберите в холодильник. Через сутки вкуснейшая капуста будет готова!
Этот салат можно заготавливать и на зиму, только банку нужно будет закрыть железной крышкой.