В своем обращении он задает вопросы, плавно касающиеся истории города, в том числе спрашивает о работе старых предприятий в разные годы.
Совместно с отделом архивной службы администрации Тогучинского района, краеведческим музеем Центра развития творчества нам удалось найти ответы на некоторые из них. Если у вас, дорогие друзья, есть информация по данной теме, будем рады получить от вас обратную связь.
❓ У вокзала когда-то действовал старый маслозавод. Хотел бы узнать подробную информацию.
❗ Вот что об этом пишет в книге «С Тогучином в сердце» Людмила Ермолич: «С 1929 года заготовкой молока занимались «маслоартели», которые производили закупку молока у населения.
🍶 Вскоре все маслозаводы и его молокоприемные пункты были от Тогучинской заготконторы переданы в распоряжение «Раймолоко». Молочные площадки были построены на ст. Курундус, Гранит, Тогучин и Мурлыткино. Все пристанционные площадки отгружали цельное молоко и сливки, сметану и обезжиренный творог.
🍶 Вырабатываемая продукция в Новосибирск транспортировалась гужевым транспортом на лошадях. Маслозаводы были не электрифицированы, работали при керосиновом освещении. С призывом на фронт мужчин на заводе остались одни женщины, на плечи которых легла вся тяжелая работа. Сократился и транспорт, продукты с Долговского, Желтоногинского, Осиновского и Боровлянского маслозаводов возили на быках зимой и летом.
🍶 С 1950 по 1971 годы молочный завод был расположен около вокзала в Тогучине, рядом с железной дорогой, контора и хозяйственные постройки напротив – через пути. Такое соседство было выгодно, потому что в это время все молоко и сливки отправлялись в город Новосибирск цистернами с погрузкой на ст. Курундус и ст. Буготак.
🍶 Всего отгружалось 100 - 150 тонн молока и 5 - 10 тонн сливок. Для Тогучина тоже вырабатывалась продукция – предприятиям торговли, больницам, школам и детским садам. Производилось около 4-5 тонн молока, масла, творога, сметаны, кефира, ряженки и мороженого.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5