Предыдущая публикация
1 сентября в Берёзовском СДК собрались гости, чтобы в дружеской обстановке отметить « Праздник Феклы Свекольницы», который по народному календарю мы празднуем первого сентября.
Фекла Свекольница начало сбора урожая свеклы, за что праздник получил это название. Славяне издавна считали свеклу одним из самых полезных корнеплодов и регулярно употребляли ее в сыром и вареном виде. А целители приписывали этому овощу множество различных свойств. Из первого собранного урожая женщины готовили два блюда: наваристый борщ и холодную ботвинью.
Гости нашего мероприятия познакомились с историей возникновения этого праздника, традициях и народных приметах, как в старину готовились к этому празднику, как праздновали. Оказывается из свеклы столько всего можно приготовить вкусного,а главное полезного.Вот как например котлеты из свекольной ботвы,пробовали? А зря….вполне неплохо!!!!
Следующая публикация
Комментарии 1