Предыдущая публикация
11 удивительных качеств баклажана
Стоит отметить, что по информации Американской ассоциации садоводов, баклажан входит в десятку плодов, которые содержат самое большое количество антиоксидантов.
Другими словами, баклажан помогает бороться со свободными радикалами. Кроме того, баклажан содержит большое количество питательных веществ, которые, по мнению ученых, помогают бороться с самыми различными заболеваниями.
11 удивительных качеств баклажана при употреблении в пищу:
Польза для сердечнососудистой системы
Польза в сфере борьбы с воспалениями
Укрепляет иммунную систему
Баклажан богат антиоксидантами, которые помогают бороться с раком
Баклажан укрепляет кости и помогает бороться с остеопорозом
Улучшает пищеварение
Помогает контролировать артериальное давление
Кроме того, как все пасленовые, баклажан содержит алкалоиды, которые противопо
казаны людям, страдающим заболеваниями суставов (артриты, артрозы). Не стоит есть баклажаны и при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, то есть при язве, гастрите, колите и панкреатите.
Баклажаны следует есть молодыми
Семена баклажанов открыты к заказу.
На фотографии: -
1.Баклажан Мечта грибника (Сибирская серия) Цена 0,1 гр цв.п.= 39 руб.
Неприхотливый среднеспелый (90-100 дней) сорт универсального назначения для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в теплицах.
Растения компактные, высотой 50-70см.
Плоды эллипсовидные, тонкокорые, массой 180-200г.
Окраска в биологической спелости белая
. Мякоть белая, нежная, без горечи.
Ценность сорта: холодостойкость, высокая урожайность, отличные вкусовые качества с грибным оттенком, устойчивость к перепадам температур.
2. Баклажан Дружба (Сибирская серия) Цена 0,1 гр цв.п.= 39 руб.
Высокоурожайный скороспелый сорт универсального назначения для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в теплицах.
Растение компактное, среднерослое.
Плоды цилиндрические, глянцевые, длиной 15-17см, диаметром 7-9см, массой 300-350г.
Окраска в технической спелости зеленоватая, в биологической – желтоватая.
Мякоть салатового цвета, рыхлая, без горечи, с нежным вкусом.
Ценность сорта: дружное формирование урожая, отличные вкусовые качества.
.
Высокоурожайный скороспелый сорт универсального назначения для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в теплицах.
Растение компактное, среднерослое.
Плоды цилиндрические, глянцевые, длиной 15-17см, диаметром 7-9см, массой 300-350г.
Окраска в технической спелости зеленоватая, в биологической – желтоватая.
Мякоть салатового цвета, рыхлая, без горечи, с нежным вкусом.
Ценность сорта: дружное формирование урожая, отличные вкусовые качества.
.
3.Баклажан Длинноплодный (УД) Цена 20 шт цв.п. = 27 руб
Высокоурожайный, раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями
. Плоды цилиндрические, темнофиолетовые, глянцевые, длиной 20-23 см. Мякоть белая, плотная, без горечи.
Ценность сотра: стабильно высокая урожайность, выравненность плодов, отличные вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования и приготовления икры.
Высокоурожайный, раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями
. Плоды цилиндрические, темнофиолетовые, глянцевые, длиной 20-23 см. Мякоть белая, плотная, без горечи.
Ценность сотра: стабильно высокая урожайность, выравненность плодов, отличные вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования и приготовления икры.
4.Баклажан "Пестрая Лента" (УД) Цена 20 шт цв.п. = 27 руб
Раннеспелый высокоурожайный сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Плоды крупные, цилиндрической формы, пурпурного цвета, с белыми штрихами, массой до 300 г. Мякоть плотная, белая, без горечи
. Растение хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях.
Сорт предназначен для консервирования, домашней кулинарии и приготовления икры.
Раннеспелый высокоурожайный сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Плоды крупные, цилиндрической формы, пурпурного цвета, с белыми штрихами, массой до 300 г. Мякоть плотная, белая, без горечи
. Растение хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях.
Сорт предназначен для консервирования, домашней кулинарии и приготовления икры.
5.Баклажан Ультраранний (УД) Цена 20 шт цв.п. = 27 руб
Ультраранний урожайный гибрид (период от всходов до технической спелости 80-84 дней) для открытого грунта, плёночных укрытий и теплиц. Кусты невысокие 40-60 см, компактные, буквально с самой макушки до земли усыпаны красивыми тёмно-фиолетовыми, удлинённоцилиндрическими плодами.
Мякоть зеленовато-белая, хорошей плотности, очень нежная, вкусная, без горечи.
Рекомендуется для консервирования, засолки, кулинарной переработки.
Ультраранний урожайный гибрид (период от всходов до технической спелости 80-84 дней) для открытого грунта, плёночных укрытий и теплиц. Кусты невысокие 40-60 см, компактные, буквально с самой макушки до земли усыпаны красивыми тёмно-фиолетовыми, удлинённоцилиндрическими плодами.
Мякоть зеленовато-белая, хорошей плотности, очень нежная, вкусная, без горечи.
Рекомендуется для консервирования, засолки, кулинарной переработки.
6.Баклажан Блекки (Селекция "ВХ") Цена 0,1 гр. цв.п. = 33 руб
Неприхотливый среднеспелый (120-135 дней) сорт универсального назначения для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в теплицах. Растение компактное, высотой 65-80см.
Плоды шаровидные, средне глянцевые, массой 220-250г (некоторые плоды вырастают до 700г)
. Окраска в биологической спелости темно - бордовая.
Мякоть беловатая, с нежным вкусом, без горечи.
Шипы на чашечке отсутствуют.
Используют в свежем виде и в кулинарии, а также для приготовления икры и маринования.
Ценность сорта: необычная форма плода, высокая урожайность и выравненность плодов, устойчивость к перепадам температуры, отличные вкусовые качества, без горечи.
Неприхотливый среднеспелый (120-135 дней) сорт универсального назначения для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в теплицах. Растение компактное, высотой 65-80см.
Плоды шаровидные, средне глянцевые, массой 220-250г (некоторые плоды вырастают до 700г)
. Окраска в биологической спелости темно - бордовая.
Мякоть беловатая, с нежным вкусом, без горечи.
Шипы на чашечке отсутствуют.
Используют в свежем виде и в кулинарии, а также для приготовления икры и маринования.
Ценность сорта: необычная форма плода, высокая урожайность и выравненность плодов, устойчивость к перепадам температуры, отличные вкусовые качества, без горечи.
7.Баклажан Черная Пантера (УД) Цена 20 шт цв.п. = 27 руб
Чрезвычайно урожайный скороспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст сомкнутый, высотой 40-60 см
. Плоды цилиндрические, чёрно-фиолетовые, длиной 20-30 см, массой 200-250 г. Мякоть белоснежная, плотная, нежная, превосходного вкуса, без горечи.
Ценность сорта: скороспелость и крупноплодность, отсутствие горечи в плодах, длительный период плодоношения.
Используется в кулинарии, для переработки и консервирования.
Чрезвычайно урожайный скороспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст сомкнутый, высотой 40-60 см
. Плоды цилиндрические, чёрно-фиолетовые, длиной 20-30 см, массой 200-250 г. Мякоть белоснежная, плотная, нежная, превосходного вкуса, без горечи.
Ценность сорта: скороспелость и крупноплодность, отсутствие горечи в плодах, длительный период плодоношения.
Используется в кулинарии, для переработки и консервирования.
8.Баклажан Смесь Суперранних Сортов (УД) Цена 20 шт цв.п. = 27 руб
Невероятная смесь сверхурожайных, суперранних, холодостойких, неприхотливых сортов.
Плоды округлые, грушевидные и цилиндрические, белые и фиолетовые, с нежной сочной мякотью, без горечи.
Посадив эту смесь, вы получите отменный урожай, которого хватит и для кулинарной переработки, и для вкусных заготовок
. Все сорта, входящие в смесь, включены в Государственный реестр селекционных достижений.
Невероятная смесь сверхурожайных, суперранних, холодостойких, неприхотливых сортов.
Плоды округлые, грушевидные и цилиндрические, белые и фиолетовые, с нежной сочной мякотью, без горечи.
Посадив эту смесь, вы получите отменный урожай, которого хватит и для кулинарной переработки, и для вкусных заготовок
. Все сорта, входящие в смесь, включены в Государственный реестр селекционных достижений.
9.Баклажан "Вера" (УД) Цена 20 шт цв.п. = 27 руб
Популярный, высокоурожайный, скороспелый сорт Сибирской селекции, для открытого и закрытого грунта
. Куст компактный, высотой 70-75 см. Плоды грушевидной формы, ярко-фиолетовые, массой 150-200 г, отличных вкусовых качеств.
Мякоть белая, нежная, сочная, без горечи и пустот.
Рекомендуется для кулинарной переработки и консервирования.
Популярный, высокоурожайный, скороспелый сорт Сибирской селекции, для открытого и закрытого грунта
. Куст компактный, высотой 70-75 см. Плоды грушевидной формы, ярко-фиолетовые, массой 150-200 г, отличных вкусовых качеств.
Мякоть белая, нежная, сочная, без горечи и пустот.
Рекомендуется для кулинарной переработки и консервирования.
10.Баклажан "Мраморный восторг" (УД) Цена 20 шт цв.п. = 27 руб
Раннеспелый, суперурожайный сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Растение низкорослое, раскидистое, высотой 65-70 см.
Плоды крупные, цилиндрической формы, пурпурного цвета, с белыми штрихами, длиной 22-24 см, массой до 300 г.
Мякоть плотная, белая, без горечи.
Шипы практически отсутствуют.
При тушении и жарке из баклажана удаются изумительно вкусные блюда, а икра, соте и зимние салаты получаются нежными и сочными.
Растение хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях. Ценность сорта: стабильное плодообразование, хорошая завязываемость плодов при неблагоприятных условиях.
Раннеспелый, суперурожайный сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Растение низкорослое, раскидистое, высотой 65-70 см.
Плоды крупные, цилиндрической формы, пурпурного цвета, с белыми штрихами, длиной 22-24 см, массой до 300 г.
Мякоть плотная, белая, без горечи.
Шипы практически отсутствуют.
При тушении и жарке из баклажана удаются изумительно вкусные блюда, а икра, соте и зимние салаты получаются нежными и сочными.
Растение хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях. Ценность сорта: стабильное плодообразование, хорошая завязываемость плодов при неблагоприятных условиях.
Следующая публикация
Нет комментариев