Предыдущая публикация
Салат Мимоза
Ингредиенты:
Консервированная рыба в масле 1 банка.
Отварной картофель 2 шт.
Отварная морковь 2 шт.
Сваренные вкрутую яйца 5 шт.
Твёрдый сыр 150 г
Луковицы 2 шт.
Майонез, соль по вкусу.
Приготовление:
Отделите белки от желтков, и натрите белки на мелкой терке. После этого равномерно выложите их в глубокую тарелку это и будет первым слоем салата. Смажьте его майонезом. Далее натрите на тёрке сыр, выложите его на белки 2й слой. Затем майонез.
Третьим слоем будет рыба, которую нужно предварительно размять вилкой. Не забывайте про майонезную прослойку. После этого пришла очередь нарезанного и ошпаренного (чтобы не горчил) лука. Затем слой майонеза.
Натрите картофель, после чего уложите его следующим слоем. На картофель положите оставшуюся рыбу, хорошенько размятую вилкой. Смажьте майонезом. Натрите на мелкой терке желтки, посыпьте ими салат это последний слой и одновременно украшение Мимозы. Добавьте немного мелко нарезанной зелени.
Следующая публикация
Нет комментариев