Предыдущая публикация
Салат Норвежский каприз
Что потребуется:
1-2 шт. вареной/запеченной свеклы:
2 шт. отварного/запеченного картофеля;
250 г филе селедки;
1 яблоко;
2-3 маринованных огурца;
1 луковица;
2 вареных яйца.
Для заправки свеклы:
1 ст.л. сока лимона;
2 ст.л. растительного масла;
1 ч.л. сахара;
0,5 ч.л. соли.
Приготовление:
Салат собирается слоями. Первый слой тертый на крупной терке картофель.
На картошку выкладываем маринованные огурцы, нарезанные мелким кубиком.
Далее идет майонезная сеточка.
Следующим слоем идет репчатый лук, нарезанный кубиком.
На лук выкладываем кусочки сельди и смазываем майонезом.
Яблоко чистим от кожуры и семян, натираем на терке и выкладываем следующим слоем.
Далее идут тертые вареные яйца + майонез.
Отварную или запеченную свеклу трем в отдельную миску на терке. Добавляем соль и сахар, вливаем сок лимона и растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Последний слой свекольный. Разравниваем салат и украшаем зеленью. Перед подачей даем блюду пропитаться и настояться.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев