Предыдущая публикация
КУРИЦА В ЛАВАШЕВ процессе приготовления верхняя часть лаваша превращается в хрустящий чипс, а на дне хлеб пропитывается соками, вбирает аромат запеченной птицы.
Приятно отрывать кусочек лаваша и макать в получив шийся соус. Объедение! Обычный ужин превратится в праздник! ЖМИ здесь продолжение Поделитесь с друзьями Не жадничаем на лайки!
_____________________________________________________________
Курица, запеченная целиком,— аппетитное блюдо, способное превратить обычный ужин в праздник.
Такая курочка получается гораздо сочнее, чем приготовленные по отдельности бедрышки или голени; и чего только стоит поджарая хрустящая корочка…
Звучит так же аппетитно, как и выглядит!
Среди всех многочисленных способов ее запекания особенно внимание заслуживает курица в лаваше.
В процессе приготовления верхняя часть лаваша превращается в хрустящий чипс, а на дне хлеб пропитывается соками, вбирает аромат запеченной птицы.
Приятно отрывать кусочек лаваша и макать в получившийся соус.
Объедение!
Ингредиенты
_______________
Курица1 шт.
Помидор 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Лаваш 4 шт.
Приготовление
_____________
Курицу натрите солью и перцем, по желанию добавьте любимые специи, соевый соус или сметану.
Оставьте тушку мариноваться в течение часа.
Помидоры и сыр нарежьте кубиками, поместите внутрь курицы.
Зашейте брюшко нитками или закрепите зубочистками.
Форму для запекания застелите фольгой.
Поместите в середину листы лаваша крест на крест, смажьте маслом.
Положите на лаваш курицу и заверните словно налистник, сверху застелите блюдо листом фольги.
Отправьте курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 11,5 часа в зависимости от размера птицы.
За 10 минут до окончания запекания фольгу следует снять для получения золотистого припека.
Дайте блюду немного остыть, разрежьте лаваш и подайте его к столу вместо хлеба.
Таким же образом можно запечь курицу в сыром тесте, отлично подойдет для такого случая слоеное дрожжевое или пресное.
Приятного аппетита!
Готовьте, пробуйте, подписывайтесь на нашу группу.
Не забудьте порадовать рецептом своих друзей,
нажав Поделиться!
Следующая публикация
Нет комментариев