Нежнейшие Тонкие блинчики на молоке с начинкой Пломбир.

Такие блинчики тают во рту, а начинка невесомая как облачко!
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Молоко теплое - 800 мл
Мука - 200 гр
Растительное масло - 20 мл
Для начинки:
Творог 9% - 500 гр
Сливки 33% - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
#ОКМасленица #блины

Секрет идеальных пирожков: дрожжевое тесто, которое распадается на языке!

Хочешь вкуснейшие, мягкие и воздушные пирожки, как в детстве? Готовится элементарно, а результат… просто нереальный!
Ингредиенты для теста:
- Молоко — 250 мл
- Тёплая вода — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Мука — 800 г
Для начинки:
- Картофель
- Соль
- Масло
- Молоко
Как готовить:
Тесто:
В тёплую воду и молоко добавь сахар, соль и дрожжи. Перемешай и оставь на 10 минут для активации дрожжей.
Затем добавь яйцо и растопленное сливочное масло, тщательно перемешай. Постепенно вводи муку и замешивай мягкое тесто.
Убирай тесто в тёплое место на 1 час, чтобы оно поднялось и стало воздушным!
Начинка:
Отвари картофель, сделай пюре, добавь молоко, масло и соль по вкусу.
Из теста сформируй пирожки, начиняй их картофельной массой и обжаривай до золотистой корочки.
Пирожки, от которых все забудут о диетах!
Приятного аппетита!

Шампиньоны, которые СЪЕДАЮТСЯ БЫСТРЕЕ ШАШЛЫКА! Не успеете подать на стол — уже пусто!

Готовлю их каждый раз на природу или вечеринку — и знаете что? Их разбирают быстрее, чем мясо! Да, вы не ослышались — эти грибочки станут хитом вашей вечеринки!
Ингредиенты для маринованных шампиньонов:
- 1 кг мелких шампиньонов
- 2 лавровых листа
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли
- 1 ч.л. чёрного перца
- 1 ч.л. кориандра
- 500 г воды
Для заправки — секрет вкуса:
- 1 морковь (натереть на мелкой тёрке)
- 5 зубчиков чеснока (измельчить)
- 4 веточки петрушки (порубить)
- 50 г растительного масла
- 1 ч.л. молотого чёрного перца
- 1 ч.л. паприки
- 4 ст.л. 9% уксуса Готовьте смело — ваши гости будут в восторге!