Классические беляши как в беляшных СССР

Тесто:
Мука - 450-480 г.( 3 стакана 250 граммовых, без горки)
Вода - 150мл.
Молоко - 100 мл.
Дрожжи свежие - 15 г.(5-7 г. сухих или 1,5 ч.л.)
Яйцо - 1 шт.
сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растит. - 3 ст.л.
Начинка:
Фарш свиной - 500 г.
Лук - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
соль - 1ч.л.
Перец молот. - 1/3 ч.л.
Вода - 50 мл.
Масло для жарки - 500 мл.
Начинаем с теста.
Готовим опару:
В глубокую ёмкость вливаем тёплое молоко и воду, добавляем сахар , дрожжи, муку, все перемешиваем и оставляем на
15 минут.
В миску пересееваем 3 стакана (250 граммовые) без горки, муки , добавляем подошедшие дрожжи , соль, яйцо, растительное масло, замешиваем тесто, соб

РАССАДА ТОЛСТЕЕТ НА ГЛАЗАХ! ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РАССАДЫ ТОМАТОВ. Удобрение из Луковой Шелухи

Органическая Подкормка для любой рассады. Подойдет если рассада вытянулась или не растет. Рассада становиться крепкой и толстой. Особенно она придется по душе любителям органического земледелия, так как состоит из натуральных органических и био компонентов. Отвар Луковой Шелухи +байкалэм1 для рассады, отлично дополняют друг друга. РАССАДА ТОЛСТЕЕТ НА ГЛАЗАХ! ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РАССАДЫ ТОМАТОВ. Удобрение из луковой шелухи
#огород#рассадатоматов#подкормка#рассада#луковаяшелухадлярассады#луковаяшелуха#байкалэм1#янтарнаякислота#сад#пикировкарассады#янтарнаякислотадлярастений#пересадка#полезное#у

Повторяю каждый год маринованное овощное ассорти из помидор, огурцов, цветной капусты и моркови.

Очень вкусный маринад! Этот рецепт покорил меня красотой и вкусом!
Ингредиенты:
Овощи-1 кг 600 г (капуста цветная, огурцы, помидоры, морковь)
Зонтик укропа
Чёрный перец горошком-щекупотка
Душистый перец горошком-3 шт
Гвоздика-3 шт
Корень хрена-10 г
Острый стручковый перец-5 г или по вкусу
Чеснок-четыре зубчика
Лавровый лист
Маринад на 1,5 л( на трёх литровую банку):
Вода 1,5 л
Соль- 2 столовая ложка с небольшой горкой
Сахар-5 столовых ложек
Уксус 70%-2 чайные ложки

Обалденная заготовка на зиму 😋 маринованное овощное ассорти в банке🍅🥒🥕🥦

Каждый год готовлю на зиму ассорти из помидор огурцов цветной капусты и моркови. Получается очень вкусно! В трёхлитровую банку входит +/- 1 кг 600 г овощей. Подготавливаю овощи: помидоры мою и прокалываю в нескольких местах около плодоножки. Огурцы мою и отрезаю концы с двух сторон. Морковь натираю на тёрке для корейской моркови Цветную капусту делю на соцветия, кладу её в кастрюлю, заливаю водой. Кастрюлю с цветной капустой ставлю на плиту и довожу до кипения. Варю капусту примерно полминуты, затем сразу же сливаю воду. Дольше варить не надо! Трёхлитровую банку мою содой, хорошо споласкиваю и не стерил