Классические беляши как в беляшных СССР

Тесто:
Мука - 450-480 г.( 3 стакана 250 граммовых, без горки)
Вода - 150мл.
Молоко - 100 мл.
Дрожжи свежие - 15 г.(5-7 г. сухих или 1,5 ч.л.)
Яйцо - 1 шт.
сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растит. - 3 ст.л.
Начинка:
Фарш свиной - 500 г.
Лук - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
соль - 1ч.л.
Перец молот. - 1/3 ч.л.
Вода - 50 мл.
Масло для жарки - 500 мл.
Начинаем с теста.
Готовим опару:
В глубокую ёмкость вливаем тёплое молоко и воду, добавляем сахар , дрожжи, муку, все перемешиваем и оставляем на
15 минут.
В миску пересееваем 3 стакана (250 граммовые) без горки, муки , добавляем подошедшие дрожжи , соль, яйцо, растительное масло, замешиваем тесто, соб

РАССАДА ТОЛСТЕЕТ НА ГЛАЗАХ! ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РАССАДЫ ТОМАТОВ. Удобрение из Луковой Шелухи

Органическая Подкормка для любой рассады. Подойдет если рассада вытянулась или не растет. Рассада становиться крепкой и толстой. Особенно она придется по душе любителям органического земледелия, так как состоит из натуральных органических и био компонентов. Отвар Луковой Шелухи +байкалэм1 для рассады, отлично дополняют друг друга. РАССАДА ТОЛСТЕЕТ НА ГЛАЗАХ! ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РАССАДЫ ТОМАТОВ. Удобрение из луковой шелухи
#огород#рассадатоматов#подкормка#рассада#луковаяшелухадлярассады#луковаяшелуха#байкалэм1#янтарнаякислота#сад#пикировкарассады#янтарнаякислотадлярастений#пересадка#полезное#у

Повторяю каждый год маринованное овощное ассорти из помидор, огурцов, цветной капусты и моркови.

Очень вкусный маринад! Этот рецепт покорил меня красотой и вкусом!
Ингредиенты:
Овощи-1 кг 600 г (капуста цветная, огурцы, помидоры, морковь)
Зонтик укропа
Чёрный перец горошком-щекупотка
Душистый перец горошком-3 шт
Гвоздика-3 шт
Корень хрена-10 г
Острый стручковый перец-5 г или по вкусу
Чеснок-четыре зубчика
Лавровый лист
Маринад на 1,5 л( на трёх литровую банку):
Вода 1,5 л
Соль- 2 столовая ложка с небольшой горкой
Сахар-5 столовых ложек
Уксус 70%-2 чайные ложки

Обалденная заготовка на зиму 😋 маринованное овощное ассорти в банке🍅🥒🥕🥦

Каждый год готовлю на зиму ассорти из помидор огурцов цветной капусты и моркови. Получается очень вкусно! В трёхлитровую банку входит +/- 1 кг 600 г овощей. Подготавливаю овощи: помидоры мою и прокалываю в нескольких местах около плодоножки. Огурцы мою и отрезаю концы с двух сторон. Морковь натираю на тёрке для корейской моркови Цветную капусту делю на соцветия, кладу её в кастрюлю, заливаю водой. Кастрюлю с цветной капустой ставлю на плиту и довожу до кипения. Варю капусту примерно полминуты, затем сразу же сливаю воду. Дольше варить не надо! Трёхлитровую банку мою содой, хорошо споласкиваю и не стерил

Лунный календарь работ для садоводов и огородников на 12 сентября 2024

Подходящие работы:
Посев семян: Время подходит для посева быстрорастущих культур, таких как салат, шпинат и редис.
Уход за растениями: Можно проводить обрезку, прищипку, а также подкормку растений. Удобрения помогут укрепить растения перед зимним периодом.
Посадка: Этот день хорошо подходит для пересадки и высадки многолетников, кустарников и деревьев.
Процедуры по поливу: Рекомендуется полить растения, особенно если стоит сухая погода.
Работы, которых стоит избегать:
Сбор урожая корнеплодов: Избегайте собирать корнеплоды в этот день, так как это может негативно сказаться на их хранении.
Обработка почвы: Не

С этим рецептом помидор на зиму никогда не распрощаюсь, уж очень вкусные получаются.

Помидорки в кисло-сладком маринаде, готовятся быстро и просто, обязательно со специями. Я считаю этот рецепт классическим, т.к. готовлю такие помидоры на зиму много, много лет подряд. Всем нравятся такие маринованные помидоры. Кстати, в видео мариную томат Верочка F1, для засолки самое то.
Рецепт на банку 1,5 литра
Помидоры сколько войдут в банку
Зонтик укропа
Чеснок 2-3 зубчика
Лист хрена кусочек
Лист смородины 2 шт
Лист вишни 1-2 шт
Лавровый лист 1 шт
Гвоздика 2 шт
Перец черный горошком щепотка
Перец душистый 2 шт
Маринад на 1,5 литра воды
1,5 ст.л. соли
200 гр сахара
100 мл уксуса 100%
помидоры на

Вот чем я опрыскиваю томаты в августе,сентябре,! Урожай помидор до морозов!

Кладоспориоза и фитофторы не будет. Листья томатов будут изумрудно зеленые, без пятен и гнили, помидоры в теплице зреют до морозов. Начинай обработки от болезней с самого начала, после посадки рассады в теплицу и проводи профилактические опрыскивания каждые 14 дней. Мульчируй почву под томатами, поливай томаты только в междурядье. Чем опрыскивать томаты, чем поливать и чем мульчировать смотри в этом видео