Классические беляши как в беляшных СССР

Тесто:
Мука - 450-480 г.( 3 стакана 250 граммовых, без горки)
Вода - 150мл.
Молоко - 100 мл.
Дрожжи свежие - 15 г.(5-7 г. сухих или 1,5 ч.л.)
Яйцо - 1 шт.
сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растит. - 3 ст.л.
Начинка:
Фарш свиной - 500 г.
Лук - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
соль - 1ч.л.
Перец молот. - 1/3 ч.л.
Вода - 50 мл.
Масло для жарки - 500 мл.
Начинаем с теста.
Готовим опару:
В глубокую ёмкость вливаем тёплое молоко и воду, добавляем сахар , дрожжи, муку, все перемешиваем и оставляем на
15 минут.
В миску пересееваем 3 стакана (250 граммовые) без горки, муки , добавляем подошедшие дрожжи , соль, яйцо, растительное масло, замешиваем тесто, соб

РАССАДА ТОЛСТЕЕТ НА ГЛАЗАХ! ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РАССАДЫ ТОМАТОВ. Удобрение из Луковой Шелухи

Органическая Подкормка для любой рассады. Подойдет если рассада вытянулась или не растет. Рассада становиться крепкой и толстой. Особенно она придется по душе любителям органического земледелия, так как состоит из натуральных органических и био компонентов. Отвар Луковой Шелухи +байкалэм1 для рассады, отлично дополняют друг друга. РАССАДА ТОЛСТЕЕТ НА ГЛАЗАХ! ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РАССАДЫ ТОМАТОВ. Удобрение из луковой шелухи
#огород#рассадатоматов#подкормка#рассада#луковаяшелухадлярассады#луковаяшелуха#байкалэм1#янтарнаякислота#сад#пикировкарассады#янтарнаякислотадлярастений#пересадка#полезное#у

КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ОТ МОЕЙ БАБУЛИ- САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ, ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ

Квашеная капуста на зиму от моей бабушки. Как правильно квасить капусту, чтобы она была вкусная и полезная для желудка, смотрите в этом видео
Капуста квасится в собственном соку без уксуса и воды, буду квасить в банке, рассол такой квашеной капусты очень полезен для желудка. Капуста, ну очень вкусная, полезная и лечебная
Рецепт квашеной капусты на одну 3-х литровую банку;
Капуста +/- 3 кг
Морковь 300-350 гр
Соль 3 ст.л.
Сахар 1 ст.л по желанию
Сахар не обязательно, но так вкуснее
Как готовить смотрите в видео
Банку с капустой поставить в глубокую тарелку, сок при брожении будет вытекать. Капуста

Знаменитый китайский кисло-сладкий соус Чили! Соус Чили 100% вкуснее магазинного.

Соус отлично подходит к мясу, рыбе любому гарниру, я его использую вместо кетчупа!
Друзья, приготовьте для пробы хотя бы половину порции. Я уверена, что он вам очень понравится, и вы тут же приготовить его больше.
Остроту регулируйте по своим вкусовым предпочтениям, мне такие пропорции в самый раз
Список ингредиентов:
300 г красного острого перца
300 г красного сладкого перца
120 г очищенного чеснока (1 головка)
300 мл воды + 100 мл для крахмала
400 г сахара
300 мл столового уксуса 9%
2 ч.л. соли (10-12 г)
35 гр. кукурузного крахмала
Выход: 1,5 литра
#острыйперец #соусчилилд,#острыйперецназиму#заготовка

ДЕЛАЙТЕ, НЕ ЛЕНИТЕСЬ, СДЕЛАЙТЕ ЭТО В ТЕПЛИЦЕ ОСЕНЬЮ!

Пришло время для уборки и дезинфекции в теплицы и подготовке теплицы к зиме. Обрабатывала теплицу разными растворами, например фармайодом, белизной, перекисью т.д. и все они по своему хороши, в этом году буду применять также действующий раствор.
Как быстро и не дорого обеззаразить и промыть стенки теплицы из поликарбоната, смотрите в этом видео
#огород #дача #теплица #осенью

Посадка малины осенью

Почву под малину надо подготовить заранее: для осенней посадки примерно за месяц, под весеннюю-осенью.
Внести органические удобрения:
8-10 кг перегноя или по 10-15 кг на квадратный метр полуразложившегося навоза.
Перекопку сделать на глубину 25-28 см и тщательно очистить почву от сорняков.
Для посадки надо использовать однолетние отпрыски малины с густой мочковатой корневой системой, длиной не менее 15-20 см.
Наземную часть у отобранных для посадки отпрысков обязательно укоротить до 30-40 см.
Нельзя брать для посадки разделённые старые кусты, которые, как правило, накопили и вредители и болезни.
Малину сажают рядами на расстоянии 1,5-2 м. Расстояние в ряду 0,