Ингредиенты:

Сыворотка – 1, 5 л
Сливки 30% - 250 мл
Приготовление:

1. Уваривайте сыворотку до 500 мл. где-то около часа.

2. Добавьте 250 мл сливок. Варите до сгустков.

3. Перетолките полученную массу и пропустите через мелкое сито, либо можно взбить блендером.

4. Выложите массу на сковороду и прогревайте 3-5 минут.

5. Выложите в силиконовые формы. После застывания храните под пищевой пленкой в холодильнике.

Приятного аппетита!