Предыдущая публикация
ტორტი ალუბლით /torti alublit
ცომისთვის:
6 კვერცხი, 150 გრ კარაქი
1 ყავის ჭიქა შაქრის ფხვნილი
4ს.კ კაკაო, 3ს.კ ფქვილი, 1 პაკეტი ვანილი, 3ს.კ სახამებელი, 0.5 ჩ.კ სოდა
გულსართისათვის:
400 გრ არაჟანი
800 გრ უკურკო ალუბალი
1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
1 ყავის ჭიქა ალუბლის მურაბის წვენი
მომზადება:
ცომის მოსამზადებლად კვერცხის ცილა გავაცალკევოთ გულისგან, ავთვფიოთ, დავუმატოთ თითო-თითო კვერცხის გული, შაქრის ფხვნილი, დამდნარი კარაქი, კაკაო,სოდა, სახამებელი, ფქვილი და ვანილი. მიღებული ცომი ჩვასხათ ცხიმწასმულ და ქაღალდგაფენილ ტაფაში, გამვოაცხოთ აერღუმელში 200 გრადუს ტემპერატურაზე. ბისკვიტი გავყოთ 3 ფენად და ზემოდან მოვასხათ ალუბლის მურაბის წვენი.
გულსართის მოსამზადებლად არაჟანი ავთქვფიოთ შაქრის ფხვნილთან ერთად. პირველ ფენას წავუსვათ გულსართი, ზემოდან დავაწყოთ ალუბლის მარცვლები და ასე ბოლომდე. 1 საათი გავაჩეროთ, რომ შეიწოვოს და მივირთვათ.
Следующая публикация
Нет комментариев