Предыдущая публикация
КАК ПРИГОТОВИТЬ TWIX
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Масло сливочное — 2 пачки
● Мука — 2 стакана
● Сахар — 0,5 стакана
● Молоко сгущенное — 2 банки
● Шоколад молочный — 300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар, можно еще пол чайной ложечки соли, все перемешиваем, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей.
2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму, хорошенько утрамбовываем, разравниваем.
3. Ставим в духовку при 180 °C на 20 минут.
4. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу. Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы.
5. Когда масса начнет густеть - значит готово. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем.
6. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. Выливаем шоколад сверху на карамель.
7. Хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.
Приятного аппетита!
Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами
Готовится не дольше шарлотки, но при этом в сто раз вкуснее!
Ингредиенты для кекса:
— чернослив – 0,5 стакана
— курага – 0,5 стакана
— изюм – 0,5 стакана
— инжир - 0,5 стакана
— грецкие орехи – 1 стакан
— 3 яйца
— сахарный песок – 1 стакан
— мука – 1 стакан
— маргарин – 100 гр.
— сода гашеная – 0,5 чайной ложки
— сок половины лимона
— мед – 2 столовые ложки
Время приготовления – 45 минут
Ход работы
Самое кропотливое в этом рецепте – это порезать сухофрукты.
- Чернослив лучше брать без косточек, так проще и быстрее его резать. - Режем на мелкие кусочки.
- Курагу и инжир режем также кусочками.
- Изюм промываем и высушиваем.
- Грецкие орехи рубим на несколько частей (но не в порошок, кусочки орехов должны чувствоваться в кексе).
- В миску разбиваем яйца, добавляем сахарный песок.
- Перемешиваем их венчиком (не миксером!) до однородного состояния.
- Постепенно всыпаем муку и также венчиком или ложкой перемешиваем.
- Соду гасим уксусом и кладем в тесто.
- Маргарин растапливаем до жидкого состояния и выливаем в тесто (предварительно немного остужаем маргарин, чтобы он не был слишком горячим, а то яйца в тесте могут свернуться).
- Добавляем лимонный сок.
- И жидкий мед (лучше брать светлый).
- Теперь добавляем порубленные сухофрукты и орехи.
- Все хорошо перемешиваем. Тесто само по себе должно получиться не слишком густым (по консистенции примерно так же, как и на шарлотку, т.е. тесто должно стекать с ложки).
- Переливаем тесто с сухофруктами в форму, которую предварительно смазываем маслом или обкладываем бумагой для выпечки.
- Ставим в духовку, которую разогреваем до 150-160 градусов. Держим в духовке до образования корочки, примерно 35 минут.
Кекс лучше есть остывшим. Это очень вкусно!
·˙·•●✿ღஐღ Салат " Русское поле" ღஐღ✿●•·˙·
3-4 вареных картошки
5 вареных яиц
100гр тунца
1 маринованый огурец
1 вареная морковка
соль,перец
майонез
Все порезать на мелкие кубики и заправить майонезом.
Маки сделаны из помидор и оливок.Вырезаем с помидора 4 круглых лепестка,немного срезаем мякоть,чтобы не были слишком толстыми и выворачиваем наизнанку,кожей внутрь.Ставим в салат,в центр ложим зеленую оливку и нарезаем тоненько черную.
Васильки делаем из яичного белка,красим соком краснокочанной капусты,все просто.Листики зеленые - руккола, бутоны -каперсы.
Для нас важно ваше мнение! Понравились ли вам ?
1 участник
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Присоединяйтесь к нам ➪ https://ok.ru/group57444609687598
#опросы
Следующая публикация
Комментарии 1