Блины с куркумой

Ингредиенты:

Мука пшеничная 300 грамм
Сода 0,5 чайной ложки
Сахар коричневый 100 грамм
Соль 0,5 чайной ложки
Куркума 1 чайная ложка
Молоко 1 литр
Масло сливочное 100 грамм
Растительное масло 70 мл

Приготовление:

1. Смешайте с сахаром, солью и содой пол-литра молока.
2. Постепенно добавьте туда муку и месите тесто до тех пор, пока оно не станет однородным до густоты сметаны.
3. В отдельной кастрюле подогрейте остатки молока, доведите до кипения и влейте в готовое тесто.
4. Добавьте куркуму и растительное масло, тщательно перемешайте.
5. Для придания блинам большей пористости зачерпывайте ложкой тесто и, подняв его над кастрюлей, выливаем обратно.
6. Тесто готово!
7. Выпекайте блины, делайте с любой начинкой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!