Тарталетки с жульеном. Пальчики оближешь

Ингредиенты:

Тарталетки песочные 6 шт.
1 куриное филе
Шампиньоны 250 гр.
Сливки 20% 150 мл
Соль, перец по вкусу
Твёрдый сыр по вкусу
Растительное и сливочное масла для обжаривания

Приготовление:

1. Грибы порезать мелко и обжарить на миксе из растительного и сливочного масла 7 минут на среднем огне.
2. Добавить порезанное филе, специи и жарить ещё 7 минут.
3. Влить тёплые сливки, натереть сыр и помешивать до загустения на медленном огне 3-4 минуты.
4. Разложить жульен по тарталеткам, сверху посыпать сыром и выпекать в духовке 10-15 минут при 190°С до золотистой корочки.