Говорят в деревне жить-благодать!

Городские любят в ней отдыхать.
Только летом, а зимой -ни ногой...
Там ходить к колодцу надо за водой.
Снег лопатой до дома разгребать
И ранёшенько приходится вставать.
Надо много дров с сарайки наносить
И печурку утром ранним истопить,
И в мороз трескучий топят вечерком,
Чтобы обогреть скорей холодный дом.
Ну, а если на дворе и живность есть.
Тут уж некогда порой и присесть.
Целый день хлопочешь ты и всё дела.
Так глядишь - уже и ночка подошла.
В небе звездочки сияют и блестят
И морозы под окошками трещат.
Хорошо в деревне жить, говорят.
Только ехать туда люди -не спешат.
Ну, а кто к ней прикипел всей душой-
Им не нужен и комфорт городской.
Деревенька для н

Из цикла "Праздник каждый день!.."

ПРОЩАЙ, ВЕЛИКАЯ ЭПОХА!
Это была Великая Эпоха, вне всякого сомнения!..
Под Великой Эпохой, друзья, я имею в виду то славное время, когда никаких интернетов ещё не было и в помине, а главным чудом советского человека был Его Величество Телевизор!..
Он же Телек, он же Ящик, он же Окошко, как называл наш "Рубин" мой отец!
...
Я лично познакомился с телевизором в первом классе, когда привела наша учительница Мария Александровна весь наш класс к себе домой, занавесила она шторы на окнах, расположились мы тогда всей нашей оравой, кто где: на полу, на стульях, на диване и...
"Зеленый огонек" - так назывался мой первый в жизни фильм, увиденный по телевизору, что-то

Встреча со знахаркой

Путь лежал не близкий. До почты пешком километра полтора не меньше, но январский мороз подгонял нас и скоро мы оказались у старенького небольшого дома.
К этой бабуле заходили с опаской. В моих детских мыслях казалось, что в доме знахарок должно быть темно, грязно и сама хозяйка непременно обязана быть с длинными распущенными волосами и бородавкой на носу. Но вышло всё наоборот.
Нас встретила не молодая, но и не старая женщина лет 60-ти. Приветливая, опрятно одетая, причесанная. В доме идеальная чистота. На полу самотканные пестрые дорожки. Печь огромная в полкухни, выбелена и натоплена. Мы пришли втроём: мама, брат и я.
- Деньги я не беру, - с порога заявила она.
- Мы пр

Февраль

На феврале сошлись вода и камень,тепло и вьюга,
лед и солнца пламень,играет он в любовь с зимою
и весною,непостоянный холостяк,любимый сам собою.
1 02 2025. Андрей Елизаров.

Блинчики карри с крабовым мясом

Ингредиенты на 6 порций
Для блинчиков:
1 стакан муки
1 ст. л. порошка карри
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. л. сливочного масла
соль
Для начинки:
200 г крабовых палочек
2 сваренных вкрутую яйца
150 г зеленого горошка
2 стебля зеленого лука
1 стакан молока
2 ст. л. муки
2 ст. л. сливочного масла
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просеять муку с порошком карри и солью. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.
Для соуса растопить в сотейнике сливочное масло, всыпать муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин. Размешивая, влить молоко комнатной т