Блины с припёком

Ингредиенты:
Основа
молоко 500 мл.
яйца 2 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
мука 100 грамм
шампиньоны 100 грамм
полутвердый сыр 100 грамм
копчено-вареная ветчина 100 грамм
Рецепт приготовления:
Готовим тесто. Муку соединяем с солью и сахаром, добавляем яйца и перемешиваем до однородного состояния.
Вливаем постепенно молоко, постоянно мешая. Если тесто покажется вам слишком густым, добавьте еще немного молока.
Готовим припёк. Шампиньоны режем и обжариваем на масле. Смешиваем их с натертым сыром и ветчиной.
Печем блины. Наливаем теста на раскаленную, смазанную маслом сковороду. Сверху выкладываем немного припёка. Поливаем его сверху небольшим количеством теста. Быстро и аккуратно

Где ликует Ваше Сердце,

Там, где светится Душа -
Там и будет Свято Место,
Место силы и добра.
Где вы чувствуете Радость,
Где спокойно и легко,
Значит вам туда и надо,
Значит – вам там хорошо.
Вот и я - поближе к соснам,
К косогорам во снегу,
Да к уютной печке тёплой
В доме, что я так люблю.
Мне по нраву слушать вьюгу,
И смотреть в окно на лес,
Тут есть всё, что мне так нужно,
Моё Свято место - здесь.
Здесь ликует моё Сердце,
Светится моя Душа,
Это мой источник Света,
БЛАГОдати и Добра!
© Copyright: Белый Филин, 2025
Картина В. Жданова

Вырулю между домами,

Хлопну покрепче дверцей,
Завтра поеду к маме
И отогрею сердце.
Владимир Никонов.
Художник Рем Сайфульмулюков.

Ещё одно мгновение зимы!

Перелистает память то, что было,
Где смелые надежды и мечты,
Где сердце веру в чудо не забыло.
Мы вспомним всё хорошее в тот миг,
Как сберегли тепло родного дома,
Как научились мы уют ценить,
Снежинок вальс вернёт нас в детство снова.
Не растеряйте веры в чудеса
И новогодний привкус ожиданий.
Ведь мы живём в эпоху волшебства,
Пока способны в это верить сами.
И снова перед нами полотно,
А что на нём писать решаем мы.
Сегодня нам напомнит всем о том
Ещё одно мгновение зимы.
Художник Наталья Шалагина
(Ольга Фокина, Усть-Илимск)