Из цикла "Праздник каждый день!.."

ВОЛШЕБНЫЙ АРОМАТ СТРАНИЦ...
Кто бы что ни говорил про наше прошлое, но одно остаётся несокрушимым - это то, что читали мы в свое время очень много, "не то, что нынешнее племя!.."
Причем, нам бы в то время, да нынешние технологии, не так ли?..
Сегодня можно свободно найти в интернете любую книгу любого автора, а тогда?..
Читали мы все, что было в библиотеках, хотя, надо признать, что писать во времена нашего детства авторы умели: Самуил Маршак, Агния Барто, Корней Чуковский не зря любимы до сих пор!..
...
Я к чему все это вспомнил?..
А потому что сегодня, друзья, наш с вами самый настоящий праздник - День Читателя!..
Урррра!!!...
...
В нашей семье читали все

Метлы голых ветвей

Заметают на юг
Стаи птиц запоздалых.
И душа леденеет
Словно в лужицах
Утром вода.
Тащит медленно
Стрелки часов
Уходящая осень.
И дождей бесконечных
Течет по окну
Ледянаяслеза.
Все пройдет.
Ляжетснег.
И предзимья страницу закроет,
Мягкой
кошачьей лапкой
Придет
тихой ночью зима.
В. Шабалин

Крест в хлеву

Стояла в далёкой-предалёкой сибирской деревеньке махонькая церквушка. Кажинную субботу, коли наступал вечер, крестьяне собирались там на церковную службу и, знамо дело, на исповедь. В воскресный день все деревенские жители, нарядно одевшись, шли на воскресную службу. В страду ходили в любимую церквушку меньше – надобно было урожай собирать, и батюшка Андрей это понимал и вовсе не сердился на прихожан, когда те, грустно вздыхая, говорили, что сродникам, де, неколи на службы ходить, день, мол, год кормит. Батюшка в такие моменты отвечал сердобольным бабушкам:
– Да что вы, христовенькие, неужто я не понимаю? Я, наоборот, молюсь, чтобы Господь дал хороший урожай, тогда веселее буде

Творожно-яблочная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яблока
2 ст.л. слив. масла
1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)
Для теста:
250 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. муки (просеять)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить яблоки и порезать на дольки.Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.
Посыпать сахаром. 5 минут с одной стороны и 3 мин. с другой
Приготовить тесто и залить им яблоки.
Подержать на огне еще несколько минут и поставить в духовку на 200 гр. до зарумянивания.
Приятного аппетита!!