Картофельный торт

Ингредиенты:
лук репчатый — шт.;
яйца — 3 шт.;
картофель — 4 шт.;
соль — ½ ч.л.;
мука — 4 ст.л.;
помидорки Черри — 6 шт.;
моцарелла — 150 г.
Как приготовить:
Сначала натрите лук на мелкой терке, затем смешайте его с яйцами. Очищенный картофель также натрите на крупной терке.
Теперь выложите картофельную массу в яичную смесь, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте картофель с луком и яйцом. Затем добавьте муку, замешайте, чтобы получилось густое тесто. Делайте половинки каждой помидорки черри.
Осталось только натереть помидоры на мелкой терке, снять с них кожуру, а также мелко нашинковать свежую петрушку по вкусу. Теперь натрите сыр на крупной терке и смешайте

Ноябрьские дни — как размышленье,

Как будто взгляд на жизнь со стороны…
С ремарками, что выставило Время,
На планы и желания, мечты…
На то, что получилось и не очень,
Но есть ещё возможность на успех;
На неопределённость многоточий,
Которые вновь спрячет первый снег.
Ноябрьские дни, как откровенье,
В извечной грусти блюзовых дождей…
Момент затишья, что даёт нам Время,
Пред суетою новогодних дней.
Ноябрь — для подведения итогов,
Возможности ошибки исправлять…
Чтоб не смешить желаниями Бога,
И в Новый год, что важно загадать.
Поэтому, пока ещё не поздно,
И есть возможность что-то изменить,
Поверьте в то, что всё ещё возможно…
Себе позволив чуть смелее быть.
© Ирена Буланова

«Всё будет хорошо! Я узнавала!!!»-

Гласила надпись на асфальте мелом.
Я долго в умилении стояла
И уходить, признАюсь, не хотела.
Кто написал и для кого — не знаю,
Но эти строчки душу мне согрели
Как незабудки в середине мая,
Как белые подснежники апреля!
Простая и коротенькая фраза,
На первый взгляд- немудрая такая,
Но сколько оптимизма дарит сразу,
И радостных улыбок зажигает!
Всё будет хорошо? Конечно, будет!
И хочется поверить в это смело!
Как здорово дарить надежду людям..,
Пусть даже просто на асфальте мелом.
© Copyright: Наталья Смирнова, 2011 год.

Какая красота!

Золотом листвою всё покрыто, На крылечке весело вдвоем
Словно золотые лёгкие сердечки, Понесутся ветром за тобой.

Женщина к мудрому старцу пришла,

с просьбой - её развести.
- В браке два года ты только жила,
Толком мне всё объясни.
- Ругань всегда и скандалы у нас,
Поздно приходит домой.
Выслушал старец и дал ей наказ -
Строгий и правильный свой.
- Вкусный пирог для меня испеки.
Боже тебя упаси -
Тесто месить из домашней муки,
Всё у соседок проси.
Что тут поделаешь? Надо идти
Сахар и соль добывать,
Дрожжи и масло, муки наскрести,
Каждой про всё рассказать.
Так и ходила она по домам
К лучшим подружкам за всем.
Много плохого услышала там.
Сколько ж с мужьями проблем!
То – тунеядец, а то - грубиян,
Хоть разводи сразу всех.
В каждом соседе нашёлся изъян.
Грех обижаться, ей грех!
Он не гуляет, не курит,

Возраст не в цифрах,

возраст в тебе.
40- 50 даже не о чем,
возраст просто цифры, а душа при чем.
На бумаге даты, а в душе весна,
календарь не важен, осень иль зима,
главное чтоб рядом были ты и я.
Андрей Елизаров