Предыдущая публикация
Идеальное тесто для мантов и пельменей
Эластичное, мягкое и универсальное тесто — то, что нужно для идеальных мантов или пельменей. Оно легко раскатывается, не рвётся и прекрасно держит начинку.
Ингредиенты:
Мука — 500 г
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Ледяная вода — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Совет: Чтобы тесто получилось идеально гладким и эластичным, после замеса дайте ему "отдохнуть" под пищевой плёнкой или в пакете не менее 30 минут. Так оно станет ещё мягче и удобнее в работе.
Приятного аппетита!
00:20
Следующая публикация
Комментарии 20